時蔬腰果炒雞丁

時蔬腰果炒雞丁是一款家常美味菜，主要原料有雞肉，雞精，澱粉，木耳等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

材料:

雞肉，雞精，澱粉，木耳，青菜梗，腰果，玉米粒，葡萄乾，鹽，料酒，糖，薑汁

做法:

1.雞肉切丁，加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。
2.起油鍋，炸腰果，撈出瀝油。
3.滑炒雞丁，使其熟後撈出，留底油，炒蔬菜丁。
4.再放入雞丁加少許料酒翻炒、調味。
5.最後放入腰果，撒上葡萄乾，炒勻出鍋。