時蔬小墨魚

時蔬小墨魚，大多數人對韓餐的印象只是停留在韓劇的情節里，很少有親自動手烹製的，總覺得那些韓菜雖然光鮮亮麗，但做起來很麻煩，也未必適合中國人的胃口。其實，韓菜配料講究、味道鮮美，做起來也沒有想像中的那么複雜。 不用出國門，不用去飯店，讓咱們一起在自家廚房裡玩轉美味的韓餐吧！

美食材料

原料：小墨魚300克、西葫蘆半個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、紅辣椒4個、蔥1段。

配料：辣椒醬2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、醬油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少許。

做法

1.將墨魚洗淨，除去內臟和墨汁，西葫蘆、洋蔥和胡蘿蔔切片，紅辣椒、蔥段切片。

2.將調味料先在碗中調勻。

3.起油鍋，放入所有蔬菜炒至半熟，再放入墨魚，最後加調味料，用大火炒勻即可。