在中國古代傳說中,明火煮食是起源於遠古時代的原始部落之一‘燧人氏’所發明的“鑽木取火”。
相關詞條
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電磁爐
吸收 。結構電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式... 、安全性高 ——電磁爐不會像煤氣那樣,易產生泄露,也不產生明火,安全性明顯...的電磁爐8、電磁爐無明火,一般人難以直觀掌握火候,專業廚師從明火改為電磁爐...
原理 結構 特點 分類 過程與趨勢 -
賽米控商用電磁爐
各種炊具,供用戶使用,如鐵鍋等。 適用場所及器具 1、.限制使用明火煮食...破了傳統的明火烹調方式,採用磁場感應電流(又稱渦流)加熱的特殊工作原理...運動,分子間相互碰撞、摩擦而產生熱能,從而使鍋具本身高速發熱,達到煮食...
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煤油爐
條棉線(燈芯)吸引至火水爐的頂部。 在生火煮食前,用家用火柴或打火機點火...不慎將煤油爐碰翻遇明火就會起火;使用時沒有熄火就向爐內加油,油蒸汽遇高熱...碰翻遇明火就會起火;使用時沒有熄火就向爐內加油,油蒸汽遇高熱或火焰也會...
火水爐的結構 安全問題 -
商用電磁爐
廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如地下室、地下商場、鐵路車輛...的明火烹調方式,採用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐熱源的產生...高速發熱,從而將電能轉換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的...
簡介 工作原理 組成部分 輻射問題 溫度 -
格蘭仕電磁爐
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流...、摩擦而產生熱能(故:格蘭仕電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是格蘭仕...本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱...
參數介紹 功能賣點 工作原理 工作過程 選購注意事項 -
諾科商用電磁爐
特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式,採用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱...,從而達到煮食的目的。 組成部分 1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有...),火車,輪船的廚房…… 3、特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火...
工作原理 組成部分 電磁爐有輻射嗎 使用與保養 使用場合 -
火鍋電磁爐
灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理...煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有...達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體...
產品簡介 分類 大功率電磁灶 特點 主要參數 -
電磁灶
電磁波轉換成熱能,實現加熱的目的。傳統的加熱方式是利用明火傳導加熱,而電磁爐...
工作過程 主要構成 特性 使用 常見問題 -
笛爾火鍋電磁爐
高效節能櫥具,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得...。工作原理電磁爐打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流(又稱為渦流...電流的焦耳熱(P=I^2*R)使鍋底發熱。(故:電磁爐煮食的熱源來自於鍋具...
介紹 笛爾火鍋電磁爐的優勢 笛爾火鍋電磁爐的分類 工作原理 使用注意