早餐美式炒蛋

早餐美式炒蛋是一款美味食譜，主要原料是雞蛋、黃油、鮮奶油等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料：雞蛋4個、黃油1小匙（5毫升）、鮮奶油1大匙（15毫升）、白鬍椒粉少許、鹽要少放。
做法：
1、雞蛋打入碗中，加鹽和白鬍椒粉拌勻，然後用濾網過濾去蛋筋，使蛋液滑嫩；
2、取不粘鍋，先不開火，直接倒入蛋液，再放入黃油，這時開小火，用鍋鏟慢慢攪拌蛋液，不必炒得太熟，約八分熟即可關火，再加入鮮奶油拌勻。