日式味噌豆腐

日式味噌豆腐：用嫩豆腐 1/2盒 ，紅椒末 少許 ，豌豆苗 1小束 ，味噌沙拉醬 適量 。取出嫩豆腐，將之切成約4×4公分正方塊2份，豌豆苗洗淨備用 ，將嫩豆腐置於容器中，盤緣擺上豌豆苗，將適量味噌沙拉醬淋於豆腐上，再灑上少許紅椒末作為裝飾即可。

材料

嫩豆腐 1/2盒
紅椒末 少許
豌豆苗 1小束
味噌沙拉醬 適量

製作

(1)取出嫩豆腐，將之切成約4×4公分正方塊2份，豌豆苗洗淨備用
(2)將嫩豆腐置於容器中，盤緣擺上豌豆苗，將適量味噌沙拉醬淋於豆腐上，再灑上少許紅椒末作為裝飾即可。