新派膩蟹粉

新派膩蟹粉是一道以蟹粉、魚肉、香菇等為主要食材製作而成的美食。

基本信息

• 中文名：新派膩蟹粉
• 主要食材：蟹粉100克,魚肉100克,香菇3朵,筍塊50克。

材料

主料：蟹粉100克,魚肉100克,香菇3朵,筍塊50克。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作

1.蟹粉下鍋熬制，魚肉切成絲，焯水，香菇漲發後切絲，焯水，筍塊切絲，焯水。
2.原料加高湯燒開，調味，勾芡即可。