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意大利麵肉醬
意大利麵肉醬,紅紅的番茄口味,很適合沒時間煮飯的朋友嘗試,一次多準備一些,分成一份一份的冷凍起來,解凍加熱就可以拌在現煮的意大利麵條上,現煮現吃口味最好。
材料 作法 -
義大利式肉醬面
義大利式肉醬面,是一種搭配牛肉或豬肉、番茄、洋蔥、奧立岡香料等製成的義大利風味醬料。
材料 面醬做法 其它做法 -
義大利麵條
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
意大利麵一學就會
《意大利麵一學就會》是2010年化學工業出版社出版的圖書,作者是楊進書,曲松,雙福。
內容簡介 目錄 -
意大利麵醬汁
意大利麵醬汁是一道菜品,主料是牛肉餡、洋蔥頭、胡蘿蔔等,配料有西紅柿等,調料有食鹽、白糖等,該道菜通過將菜放入鍋內煸炒製作而成。
原料: 做法: -
經典意大利麵匹薩
《經典意大利麵匹薩》是2006年農村讀物出版社出版的圖書,作者是張悅光。
內容簡介 目錄 -
博洛尼亞[義大利艾米利亞-羅馬涅大區首府]
博洛尼亞(Bologna),義大利城市。位於波河平原南緣、亞平寧山脈北麓,農產品集散地,商業中心,工業以食品、紡織、農業機械、汽車、鐵路器材和化學為主,...
簡介 基本資料 歷史 市區 交通 -
波倫亞[義大利艾米利亞-羅馬涅大區首府]
博洛尼亞(Bologna),義大利城市。位於波河平原南緣、亞平寧山脈北麓,農產品集散地,商業中心,工業以食品、紡織、農業機械、汽車、鐵路器材和化學為主,...
簡介 基本資料 歷史 市區 交通 -
《一學就會的義大利美食》
《一學就會的義大利美食》是一本主要簡介義大利美味食物的書,同時也是喜歡義大利食物的食客們的必備菜譜。本書是專為第一次嘗試意式料理的人設計的
基本信息 內容簡介 目錄 -
《達·文西的秘密廚:一段義大利烹飪的秘史》
《達·文西的秘密廚:一段義大利烹飪的秘史》,作者:戴夫·德威特, 出版社:新星出版社,將全面探索公元15至16世紀,意式料理興盛、發展與變革的全過程,從...
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