內容簡介
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特，精美可口的麵食、乳酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使義大利成為世界各國美食家嚮往的天堂。作為義大利美食首席代表的意大利麵、匹薩，更是超越語言和文化的壁障，成為風靡全球的經典美食。
目錄
Part 1 征服世界的傳奇美味
（一）義大利家庭用餐禮儀
（二）常用工具、食材大觀園
（三）最受歡迎醬汁DIY
（四）巧做意大利麵的必勝絕招
Part 2 40道超人氣意大利麵
1.栗米汁豬排斜管面
2.經典義大利細面
3.葡萄酒鴨肉麵
4.義大利肉醬面
5.香蒜哈蜊面
6.番茄羅勒意面
7.青醬海鮮意大利麵
8.辣味青豆管面
9.什錦燻肉面
