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香蔥
香蔥，又稱：細香蔥,北蔥、火蔥。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐...
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蔥燒刺參
蔥燒刺參，蔥香味。此菜呈醬紅色，參軟爛，蔥香馥郁，味道鮮美，營養豐富。
菜餚簡介 主要原料 營養分析 配料調料 製作工藝 -
《蔥》
《蔥》是宋代詩人陸游所作詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
蔥香煎魚塊
蔥香煎魚塊：菜譜
概述 材料 做法 參考資料 -
蔥油酥
蔥油酥是四川省傳統特色小吃，在川式糕點中，蔥油酥橢是圓形塊狀，飽滿完整，大小均勻，不翻酥脫酥，因帶有濃郁的蔥香味而備受現代都市人的喜愛。製作蔥油酥時，需...
基本資料 產品簡介 原料與特色 原料製作 製作方法 -
糖蔥薄餅
糖蔥薄餅是一種廣東潮汕地區廣為流傳的小吃。該小吃起源於廣東省汕頭市潮陽區軍陳店鎮福潭村，人稱鴨潭，所以也有人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。把三張薄餅擺成品...
簡介 做法 現狀 -
北蔥燜羊肉
北蔥燜羊肉屬於閩南菜譜類，主要以羊脯、大蔥、腩排骨、輔以八角、草果粒、南姜、酒、糖、淺色醬油等燒制而成，羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易...
美食標籤 材料分析 原料介紹 製作流程 飲食注意 -
蔥熘羊裡脊
蔥熘羊裡脊是湘菜菜譜之一，以羊裡脊為製作主料，蔥熘羊裡脊的烹飪技巧以滑溜為主，口味屬於蔥香味。蔥熘羊裡脊的特色是嫩香脆，味鮮美。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
樓子蔥
樓子蔥，別名龍爪蔥、樓蔥、龍角蔥、羊角蔥、天蔥等，學名Allium fisulosum L. var.viviparum Makino，為百合科蔥屬中蔥...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 -
蔥汁
蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。一般人群均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。
材料: 做法: 備註: 營養知識 藥材
