相關詞條
-
撒撇
從廣義上講，這是用特製配料涼拌肉食的代名詞。主要有牛撒撇、豬肉撒撇（傣族稱“撒達魯”）、魚撒撇（傣語稱“巴撒”）。這三種撒撇取材料不一樣，製法各異但口感...
詞義 製作方法 營養價值 地域分類 -
撇油器
撇油器也叫做除油機，是一種除油的設備，套用於工具機加工、噴塗、食品加工廠等。動態斜面式撇油器是溢油機械回收的重要設備，由於工作時水流流速與收油帶速度匹配不...
簡介 分類 工作原理 主要特點 新型撇油器 -
牛撒撇
在雲南省景谷縣傣族地區，有一道傣家人用來宴請賓客的世傳名菜，稱之為“牛撒撇”。它的烹製方法比較特別，逢年過節或辦喜事時，要殺牛，把黃牛宰殺後，取出牛的脊...
介紹 製作牛撒撇的方法 特色 -
景谷傣族牛撒撇
景谷傣族牛撒撇，是一道傣家人用來宴請賓客的世傳名菜，稱之為“牛撒撇”。其口味細膩，香味淳正，色澤誘人，具有健胃、消燥熱、增食慾的功能，受人喜愛。
簡介 製作 -
紅燒麒麟面
紅燒麒麟面是滿漢全席菜譜之九白宴中的御菜一品，因麒麟面有個美麗的傳說而得名，相傳李世民為了報答回民母子的救命之恩，命御廚向回民老人拜師學藝，從此，唐宮庭...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 美麗傳說 -
撇拳
47) (1)要面 ①轉身下步時左膝堅持與左足禿對於正，蹬碾下步。 2撇...為軸收力以拳負為力面打打對於圓時，要有穩固的左腿支持；正在撇身捶完成到位...步驟 ①重心稍先移，左足禿中撇，下體左轉；左足負左先伸展，足心負下，左...
-
義大利面
意大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
月影成雙撇小三
沒錯，她從來就不是人見人愛、花見花開的萬人迷更注定一輩子與秀氣、溫柔這種形容詞絕緣有哪個男人敢招惹她，鐵定是活得不耐煩了……咦？ 不都說惹熊惹虎，千萬不...
內容介紹 -
方城燴面
方城燴麵在方城的歷史並不長，據方城做燴麵最早的一批燴麵師傅所說，方城燴麵起源在八十年代初期，師承於鄭州燴麵，但是“青出於藍而勝於藍”，聰明的燴麵師傅們結...
燴麵簡介 概述 由來 燴麵製作場面 食後感言
