總統拜訪
2011年8月18日,拜登來得很倉促,老闆和食客都不知道。美國駐華使館新聞官包日強說,之前選擇了幾家中國餐館,基於日程和方便考慮,決定去這家姚記。
2011年8月18日13時30分,拜登在駐華大使駱家輝陪同下,一行抵達姚記炒肝店。由於小店只有7張桌,人滿為患,駱家輝的妻子莫娜及拜登的孫女在拜登到來前,提前幾小時來到店內“占座”。
美國使館工作人員介紹,跟拜登訪華的有個美國媒體團,他們也發布了吃飯的情況。相關報導顯示,大家坐定後,駱家輝問拜登想吃什麼,拜登說“麵條和餃子”。拜登還讓學中文的孫女點菜,但孫女沒點。
雖然事先安排了選單,但拜登還是走到櫃檯前親自點菜,每位隨行人員都點了肉包子、炸醬麵和黃瓜。店內夥計回憶,雖然這裡主打炒肝,但他們沒點,最終消費為79塊錢。
這頓飯吃了20多分鐘,拜登付款後,一行人離開。
關於價格
拜登一行5人一共要了5碗炸醬麵,一份涼拌山藥,一份涼拌土豆絲,一份拌黃瓜,10個包子,兩瓶可樂,合計79元。這些食品的價格都是早就定了的,其中炸醬麵是6月份的時候因為物價上漲從原來的6塊錢漲到了現在的9塊錢,老闆說臨時調價純屬子虛烏有。
至於網上流傳的新舊兩份價目表,舊的那份還是好幾年以前的。後有網友查證,那份舊的價目表來自某美食論壇2007年的一個帖子。在店中,按照目前店內張貼的價目表計算,拜登一行所點的各類食物總額確實為79元。
小店走紅
由於拜登一行的食譜處處透露著簡單實惠,不少網友調侃,以後都要去姚記炒肝點一份“總統套餐”嘗嘗。姚燕說還沒考慮過要開總統套餐,吃飯都是因人而異。
突然造訪的美國副總統使得姚記炒肝的名頭由美食雜誌轉移到了各類新聞媒體。對此姚燕表示稍微有些不適應。其實他們店開了20多年,生意一直很好。以前也有名人來吃過。
姚記炒肝走紅之後,新浪微博上迅速出現了3個與店名有關的微博。對此,姚燕表示聽自己的侄子說的確有人邀請開通微博,但是她本人對微博操縱不太熟悉,因此那些微博都不是她發的。經人推薦,她表示願意開通微博。
從2011年8月19日早上起陸續有客人趕過來指名要“和拜登吃一樣的”,甚至有人直接點“拜登套餐”。