拌車前菜的製作材料:
調料:大蒜(白皮)20克,鹽4克,醋5克,味素3克,白砂糖3克,香油5克
拌車前菜的特色
清香可口。
拌車前菜的做法:
1.精鹽製成鹽水燒開,車前菜放入焯一下,撈出用涼開水浸泡片刻,取出擠去水分,切成5厘米長的段。
2.蒜瓣搗成蒜泥,連同醋、味素、白糖一起放入車前菜拌勻,滴入香油,裝盤即可。
是一道由車前菜、大蒜等食材製成的食品。
拌車前菜的製作材料:
調料:大蒜(白皮)20克,鹽4克,醋5克,味素3克,白砂糖3克,香油5克
拌車前菜的特色
清香可口。
拌車前菜的做法:
1.精鹽製成鹽水燒開,車前菜放入焯一下,撈出用涼開水浸泡片刻,取出擠去水分,切成5厘米長的段。
2.蒜瓣搗成蒜泥,連同醋、味素、白糖一起放入車前菜拌勻,滴入香油,裝盤即可。
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作品目錄