承德無角山羊
承德無角山羊又名“燕山無角山羊”,俗稱“禿羊”,是河北省承德市特有的肉、皮、絨兼用型山羊品種。承德無角山羊公母羊均無角,頭大、額寬、頸粗、胸闊、耳寬大略向前伸,眼大珠黃略外突,額頭上有旋毛,頜下有髯,毛長絨密。背毛以全黑色居多,約占70%(稱黑無角)。其次為全白色(稱白無角),另有少數青黑色。體質結實、骨骼粗壯、腿肌充實、蹄質結實,肢勢端正、腰背平直、體軀深廣,側視體呈長方形,尾短小上翹。該品種具有體大健壯,生長發育快,產肉性能高的特點。在正常的飼養管理條件下,成年公羊體高55厘米,體長60厘米,胸圍78厘米,體重45-65千克,最高可達75千克。成年母羊體高54厘米,體長55厘米,胸圍70厘米,平均體重35-45千克,最高個體可達58千克。周歲公、母羊體重分別為25千克、23千克。成年羊平均屠宰率可達37-42%,成年羯羊育肥後屠宰率為48-53%。成年羊平均淨肉率30-33%,8-9月齡羔羊育肥後平均屠宰率40-44%,平均淨肉率27-30%。板皮品質好.該品種還具有耐粗飼,適應性和抗逆性強等特點。
承德無角山羊主產區分布在河北省承德市的灤平、平泉、寬城等縣,2004年被中國畜禽品種審定委員會認定為國內山羊品種的優良基因,編入中國種畜禽育種成果大全,已向全國推廣。承德無角山羊主要產品是肉、皮、絨。
承德無角山羊產絨性能高於當地普通山羊,公羊平均產絨量200克以上,母羊平均產絨量100克以上。承德無角山羊以其特有的品種特性受到國內養殖者的好評,發展前景廣闊。