創造
手碟於2000年被製作出來，並於2001年在法蘭克福樂器展上亮相。其直徑為52厘米，高為24厘米。
手碟底部中心有個孔，稱為“Gu”，其構造以亥姆霍茲共鳴器(Helmholtz_resonator)原理設計，同時也為調音用。音高的改變原理類同 Talking drum。手碟的上部有7個音，繞中心點基礎音“Ding”從低至高以Z字形排列，各音階與主體的亥姆霍茲共鳴器(Helmholtz_resonator)產生共鳴。
目前只有兩個人知道如何製作Hang，也就是創作人菲力‧霍那 (Felix Rohner)與薩賓娜‧謝雷 (Sabina Schärer)。每一個生產出來的手碟都有各自的編號。
手碟圖片說明：原型手碟-2000年1月(左前)，印度陶罐鼓 Ghatam (右前)；2007年(後左)、2006年(後中)、2005年制(後右)。
發展
第一代手碟
自2000年至2005年間，兩位創始人在他們的工作室里，設計了約 15 至 45 種不同的音環。中心“Ding”的音高從 F3 至 A3 都有，這便是第一代的手碟。他們的靈感來自於人類音樂學，民族樂器中的五聲調式。
手碟第二代手碟
2006年起，第二代的手碟在氮化鋼表面鍍了一層銅，亥姆霍茲共鳴器的基礎音定為D2，中心“Ding” 為D3，往下五階為音環中最低音A3，包括其八個度音階中的D4與A4，以上是所有手碟的音階結構，“Gu”多定為D5，但調音者保有四個音階可自由發揮。
演奏方法
手碟置於盤腿上，以手掌，手心拍打或手指敲點出聲，也可置於立架上，不同於鋼鼓(steelpan)以槌敲擊，聲音也較鋼鼓(steelpan)細柔溫暖。手碟依樂手的手法，聲音可能類同豎琴，鍾，或是調過音的鋼鼓(steelpan)。每個"音場" (tone field) 在基礎音的周圍有幾個泛音共鳴區。
第一代手碟可水平放置於大腿上擊打（如圖一），第二代手碟可垂直於大腿擊打（如圖二）。
圖一
圖二