材料:
內酯豆腐1盒,雞蛋2個,扇貝10個,蝦仁12個,培根片2大片,馬蘇里拉乳酪150克,鹽,薑絲,黃酒,黑胡椒碎適量
做法:
1.扇貝蝦仁清理乾淨放薑絲,黃酒醃漬;
2.雞蛋打散,加適量鹽,按1:1的比例和溫開水調勻;
3.豆腐切成小塊鋪入烤碗,倒入雞蛋液;
4.蒸鍋水燒開後,分別放入蛋液豆腐和扇貝蝦仁,蒸10分鐘;
5.蒸的時候將馬蘇乳酪刨成絲;
6.把蒸熟的扇貝,蝦仁鋪在豆腐上,再鋪上培根和馬蘇乳酪,預熱烤箱,200度,中層10分鐘
3.豆腐切成小塊鋪入烤碗,倒入雞蛋液; 4.蒸鍋水燒開後,分別放入蛋液豆腐和扇貝蝦仁,蒸10分鐘; 6.把蒸熟的扇貝,蝦仁鋪在豆腐上,再鋪上培根和馬蘇乳酪,預熱烤箱,200度,中層10分鐘
內酯豆腐1盒,雞蛋2個,扇貝10個,蝦仁12個,培根片2大片,馬蘇里拉乳酪150克,鹽,薑絲,黃酒,黑胡椒碎適量
1.扇貝蝦仁清理乾淨放薑絲,黃酒醃漬;
2.雞蛋打散,加適量鹽,按1:1的比例和溫開水調勻;
3.豆腐切成小塊鋪入烤碗,倒入雞蛋液;
4.蒸鍋水燒開後,分別放入蛋液豆腐和扇貝蝦仁,蒸10分鐘;
5.蒸的時候將馬蘇乳酪刨成絲;
6.把蒸熟的扇貝,蝦仁鋪在豆腐上,再鋪上培根和馬蘇乳酪,預熱烤箱,200度,中層10分鐘
3.豆腐切成小塊鋪入烤碗,倒入雞蛋液; 4.蒸鍋水燒開後,分別放入蛋液豆腐和扇貝蝦仁,蒸10分鐘; 6.把蒸熟的扇貝,蝦仁鋪在豆腐上,再鋪上培根和馬蘇奶...
材料: 做法:15.然後將水澱粉倒入 18.然後放入玉子豆腐 19.翻炒均勻,關火
材料: 做法: 注意要點:海鮮什錦豆腐煲屬於骨質疏鬆食療藥膳食譜之一,對改善症狀十分有幫助。
菜譜資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 營養成分龍園豆腐是梅龍鎮酒家的特色菜,原名龍眼蝦仁豆腐。在1945年的某天,文藝界幾位知名人士來酒家龍鳳廳聚餐,當此菜上桌時,引發大家的食趣,認為此菜原料講究,...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋Vegetables 豆腐類 Tofu 燕窩類 Bird's Nest...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce... Pork Intestines滷水豆腐 :Marinated Tofu...
簡介 詳 單 參考資料鯝魚燒豆腐 豆腐夾鱧魚片鍋貼豆腐蝦仁扒豆腐金銀豆腐羹 荷花豆腐青豆豆腐丁豆腐燒肥腸羊肉燜豆腐 香菇豆腐絲翠塘蝦仁豆腐蟹粉豆腐金錢豆腐豆腐獅子頭...椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗...
內容簡介 作者簡介 目錄蝦仁芹菜拌蝦仁蝦仁燉豆腐蝦仁鮮豆腐蝦仁雞茸餃蝦仁餛飩菠菜拌蝦皮宮爆蝦腰萊...湯苦瓜鯉魚湯蛤蜊鯽魚湯歸芪鯉魚湯生薑泥鰍湯芥菜魚頭湯魚頭豆腐煲蒜味豆腐...煮絲瓜豆腐構杞銀耳瘦肉湯芥菜鹹蛋肉片湯木瓜花生排骨湯火腿冬瓜湯冬瓜茯苓蟶...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄蔥爆羊肉 蝦仁蒸豆腐 魚香茄子 091/大蝦炒白菜 家常...白菜絲 006/鹹鴨蛋拌豆腐 拌黃瓜香 風味肉皮 007... 熗拌小根蒜 014/木耳爽口菜 糖醋蘿蔔絲 松花拌豆腐...
圖書信息 目錄蓮蓬豆腐 群菇燉豆腐 彩絲豆腐 蝦兵蟹將豆腐煲 黃瓜釀豆腐 扇貝豆腐 龍眼... 蔬果蛋類 豆腐類 粥類 糖醋咕口老肉 花椰菜回鍋肉 芝麻肉條 橙汁肉絲...鵝腸 杭椒炒鵝肝 春筍鵝掌 沙鍋風鵝豆腐 鴿肉土豆湯 火腿筍片鵪鶉湯 補...
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