相關詞條
-
扁豆仁糕
扁豆仁糕是一款美味菜譜，主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗，鬆軟軟糯，香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆 -
脆嫩椒油扁豆
脆嫩椒油扁豆是一道傳統的菜餚，其主要食材是扁豆、花生米。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血症的皂素。所以加熱時一定要注意，扁...
基本材料 製作過程 菜譜營養 營養成分 備註說明 -
扁豆
扁豆，Lablab purpureus（Linn.）Sweet，通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。種類也很多，如...
植物歷史 主要成分 生長習性 生態分布 主要價值 -
薏米扁豆粥
薏米扁豆粥是一道食療菜品，具有健脾、清暑、利濕等功效。可用作預防中暑，有清利解暑之效。
簡介 薏苡仁 扁豆 山楂 -
扁豆[中藥]
扁豆，中藥材名。本品為豆科植物扁豆的白色種子。立冬前後摘取成熟莢果，曬乾，打出種子，再曬至全乾。功能主治為：健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食...
-
扁豆茶
扁豆茶，出自《飲用食治方》食療偏方。有健脾和中，消暑化濕之功效。主治濕瀉證，泄瀉頻繁，大便清稀如水，不甚臭穢，脘腹脹滿或隱痛，或有頭暈納呆，體倦，面黃，...
扁豆茶介紹 製作法及用途 -
芝麻胡桃扁豆泥
芝麻胡桃扁豆泥是一道十分美味的料理，其主材料為黑芝麻、胡桃仁、扁豆、白糖和豬油。
基本特點 基本材料 製法 功效 用法 -
扁豆葉
扁豆葉，為豆科扁豆屬植物扁豆Dolichos lablab L.的葉。全國各地均有栽培。主要分布於遼寧、河北、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、...
入藥部位 性味 功效 主治 相關配伍 -
桃仁扁豆絲
原料： 3、焯好的扁豆斜切，和桃仁一起，加上述調料拌勻，切幾片紅椒點綴即可。 小貼士：扁豆：又名大刀豆。
-
扁豆薏米燉雞腳
扁豆薏米燉雞腳是由扁豆、薏米、雞爪為主要食材做成的一道廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。健脾去濕，舒筋活絡。雞腳在入湯前要先“飛水” ，將扁豆、薏米、雞...
所需食材 製作方法 食用須知
