定義
把一定時期內企業生產經營過程中所發生的費用，按其性質和發生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內生產經營費用發生總額和分別計算出每種產品的實際成本和單位成本的管理活動。其基本任務是正確、及時地核算產品實際總成本和單位成本，提供正確的成本數據，為企業經營決策提供科學依據，並藉以考核成本計畫執行情況，綜合反映企業的生產經營管理水平。
背景
在成本管理的工作中，是否遇到過以下情形：
老闆經營思路與時俱進,對成本控制提出更高要求，感覺壓力很大，但又不知從哪入手。
每個月結賬加班加點做出來一沓子成本分析報告，可是好像別的部門也不當回事，做成本分析的價值在哪裡？
說起降低成本，別的部門都覺得是財務的事情，怎樣讓他們能重視呢？
業務部門做事情的時候沒有考慮對成本的影響，成本超支了，才來諮詢財務的意見，能不能把這個控制工作做在前面，把造成的損失降低些呢？
間接成本越來越多，怎么合理分攤好像都不合適啊？
內容
①完整地歸集與核算成本計算對象所發生的各種耗費。
②正確計算生產資料轉移價值和應計入本期成本的費用額。
③科學地確定成本計算的對象、項目、期間以及成本計算方法和費用分配方法，保證各種產品成本的準確、及時。成本核算的實質是一種數據信息處理加工的轉換過程，即將日常已發生的各種資金的耗費，按一定方法和程式，按照已經確定的成本核算對象或使用範圍進行費用的匯集和分配的過程。正確、及時地進行成本核算，對於企業開展增產節約和實現高產、優質、低消耗、多積累具有重要意義。
內容要點
企業成本模式與競爭優勢
理解成本的構成及與自身工作的關係
選擇有利於成本控制的成本計算方法
通過成本分析有效控制成本
結合企業自身情況，找到成本控制關鍵點
目的
構建全面的企業成本管理思維，尋求改善企業成本的有效方法
跳出傳統的成本控制框架，從公司整體經營的視角，更巨觀地分析並控制成本
掌握成本核算的主要方法及各自的優缺點，根據情況的變化改良現有的核算體系
掌握成本分析的主要方法，為決策者提供關鍵有效的成本數字支持
意義
成本核算主要以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位。
成本核算是成本管理工作的重要組成部分，它是將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算的正確與否，直接影響企業的成本預測、計畫、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業的成本決策和經營決策的正確與否產生重大影響。成本核算過程，是對企業生產經營過程中各種耗費如實反映的過程，也是為更好地實施成本管理進行成本信息反饋的過程，因此，成本核算對企業成本計畫的實施、成本水平的控制和目標成本的實現起著至關重要的作用。
做好計算成本工作，首先要建立健全原始記錄；建立並嚴格執行材料的計量、檢驗、領發料、盤點、退庫等制度；建立健全原材料、燃料、動力、工時等消耗定額；嚴格遵守各項制度規定，並根據具體情況確定成本核算的組織方式。
通過成本核算，可以檢查、監督和考核預算和成本計畫的執行情況，反映成本水平，對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量，評價成本管理體系的有效性，研究在何處可以降低成本，進行持續改進。
核算要求
主要原則
計算成本應遵循的原則。主要包括：
1．合法性原則。指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規定。不合規定的費用不能計入成本。
2．可靠性原則。包括真實性和可核實性。真實性就是所提供的成本信息與客觀的經濟事項相一致，不應摻假，或人為地提高、降低成本。可核實性指成本核算資料按一定的原則由不同的會計人 員加以核算，都能得到相同的結果。真實性和可核實性是為了保證成本核算信息的正確可靠。
3．相關性原則。包括成本信息的有用性和及時性。有用性是指成本核算要為管理當局提供有用的信息，為成本管理、預測、決策服務。及時性是強調信息取得的時間性。及時的信息反饋，可及時地採取措施，改進工作。而這時的信息往往成為徒勞無用的資料。
4．分期核算原則。企業為了取得一定期間所生產產品的成本，必須將川流不息的生產活動按一定階段（如月、季、年）劃分為各個時期，分別計算各期產品的成本。成本核算的分期，必須與會計年度的分月、分季、分年相一致，這樣可以便於利潤的計算。
5．權責發生制原則。應由本期成本負擔的費用，不論是否已經支付，都要計入本期成本；不應由本期成本負擔的費用（即已計入以前各期的成本，或應由以後各期成本負擔的費用），雖然在本期支付，也不應主考試本期成本，以便正確提供各項的成本信息。
6．實際成本計價原則。生產所耗用的原材料、燃料、動力要按實際耗用數量的實際單位成本計算、完工產品成本的計算要按實際發生的成本計算。雖然原材料、燃料、產成品的賬戶可按計畫成本（或定額成本、標準成本）加、減成本差異，以調整到實際成本。
7．一致性原則。成本核算所採用的方法，前後各期必須一致，以使各期的成本資料有統一的口徑，前後連貫，互相可比。
8．重要性原則。對於成本有重大影響的項目應作為重點，力求精確。而對於那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡處理。
核算方法
1．正確劃分各種費用支出的界限，如收益支出與資本支出、營業外支出的界限，產品生產成本與期間費用的界限，本期產品成本和下期產品成本的界限，不同產品成本的界限，在產品和產成品成本的界限等。
2、認真執行成本開支的有關法規規定，按成本開支範圍處理費用的列支。
3．做好成本核算的基礎工作，包括：建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程；制定工時、材料的消耗定額，加強定額管理；建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度；制訂內部結算價格和內部結算制度。
4．根據企業的生產特點和管理要求，選擇適當的成本計算方法，確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程式、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法，此外還有分類法、定額法等多種。
核算要點
1．確定成本核算的目的。成本核算有多種目的，如存貨計價、計算銷售成本和確定收益；成本決策和成本控制；產品定價等。
2．確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象，計算產品的總成本和單位成本；以各個責任單位為對象，計算責任成本等。
3．確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求，首先必須確定成本開支的範圍，明確各種費用支出的界限，對於不應計入產品成本的予以剔除；然後測定和記錄所積累的成本數據，按照一定程式進行歸集，採用一個標準在各個成本核算對象間進行分配，以匯總所耗用的費用總數。產品成本計算就是按照成本計算對象，把匯總的費用進行分配，計算出各個對象的總成本和單位成本。在工業企業，由於一個企業往往生產多種產品，而且月末通常存在在產品，因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配，以求得各種產成品的總成本和單位成本。
程式步驟
從生產費用發生開始，到算出完工產品總成本和單位成本為止的整個成本計算的步驟。成本核算程式一般分為以下幾個步驟：
1．生產費用支出的審核。對發生的各項生產費用支出，應根據國家、上級主管部門和該企業的有關制度、規定進行嚴格審核，以便對不符合制度和規定的費用，以及各種浪費，損失等加以制止或追究經濟責任。
2．確定成本計算對象和成本項目，開設產品成本明細賬。企業的生產類型不同，對成本管理的要求不同，成本計算對象和成本項目也就有所不同，應根據企業生產類型的特點和對成本管理的要求，確定成本計算對象和成本項目，並根據確定的成本計算對象開設產品成本明細賬。
3．進行要素費用的分配。對發生的各項要素費用進行匯總，編制各種要素費用分配表，按其用途分配計入有關的生產成本明細賬。對能確認某一成本計算對象耗用的直接計入費用，如直接材料、直接工資，應直接記入“生產成本--基本生產成本”賬戶及其有關的產品成本明細賬；對於不能確認某一費用，則應按其發生的地噗或用途進行歸集分配，分別記入“製造費用”、“生產成本--輔助生產成本”和“廢品損失”等綜合費用賬戶。
4．進行綜合費用的分配。對記入“製造費用”、“生產成本--輔助生產成本”和“廢品損失”等賬戶的綜合費用，月終採用一定的分配方法進行分配，並記入“生產成本--基本生產成本”以及有關的產品成本明細賬。
5．進行完工產品成本與在產品成本的劃分。通過要素費用和綜合費用的分配，所發生的各項生產費用的分配，所發生的各項生產費用均已歸集在“生產成本- -基本生產成本”賬戶及有關的產品本明細賬中。在沒有在產品的情況下，產品成本明細賬所歸集的生產費用即為完工產品總成本；在有在產品的情況下，就需將產品成本明細賬所歸集的生產費用按一定的劃分方法在完工產品和月末在產品之間進行劃分，從而計算出完工產品成本和月末在產品成本。
6．計算產品的總成本和單位成本。在品種法、分批法下，產品成本明細賬中計算出的完工產品成本即為產品的總成本；分步法下，則需根據各生產步驟成本明細賬進行順序逐步結轉或平行匯總，才能計算出產品的總成本。以產品的總成本除以產品的數量，就可以計算出產品的單位成本。
成本核算的方法
1．設立材料明細帳，按主材，輔材分類
2．確定工時單耗(可以是計畫工時，也可是實際工時)
3．按生產計畫(或作業單)投料
4．匯總直接費用，(動力費，製造費，直接人工費),並按工時分攤費用.
5．按完工產品品種數量結轉完工成本(在產品材料核算可以分步投料或全額投料或約當比例，生產周期短的在產品可以不分攤費用，待完工時時在分攤費用)
6．期初在產+本期投產-本期完工=本期在產(生產成本借方餘額)
計算方法
成本計算方法的結合運用
對一個企業來講，要計算企業的主要產品成本，要根據生產特點和生產組織方式選擇採用一種最適當的成本計算方法，但這一種成本計算方法並不一定能滿足該企業成本計算和成本管理的全部需要。
企業的情況錯綜複雜，要全面考慮具體企業的生產特點和生產步驟，根據企業的規模和水平，科學合理地安排成本計算程式和方法，把各種成本計算方法結合運用，達到最佳的成本計算和最優的成本控制。
1．品種法
2．分批法
3．逐步結轉分步法
4．平行結轉分步法
5．作業成本法
6．分類法
輔助方法
1．標準成本法
2．定額法
3．責任成本核算
4．聯產品、副產品和等級品成本的計算
核算問題
1、成本會計最核心的是了解企業的生產流程和各個關鍵的作業，了解車間最新的生產情況，月底通過編製成本核算報表將財務與業務結合，及時地分析每個月的成本波動，坐在辦公室每天進行核算去沒有什麼實際意義。
2、成本核算不只是財務部門、財務人員的事情，而是全部門、全員共同的事情。一是成本核算需要生產車間、技術部門、採購部門等多部門的配合；二是計算出的成本是否合理，不但需要財務部門的評價和時間的驗證，還需要生產、技術等部門的評價，讓生產等部門對自己計算出的結果做個論證等，是有必要的。有時僅靠財務部門自己檢查有時難以發現問題的。（注意：實際中，財務部門和其它部門檢查的角度或指標多有不同，這好許是易產生差異的原因）
3、成本會計實務可以接受成本會計理論的指引，但要突破相關理論的束縛，不要局限在成本會計理論的框框裡面，最好的成本會計核算和管理體系就是最貼近企業生產流程的核算體系,這樣才能反映本公司的生產管理特點,每一個企業的生產特點都有其特殊性,公司的管理層在不同的階段有著不一樣的關注點,所以在確定整體思路的前提下,成本核算體系要有一定的可變性，關鍵的要在成本理論的指導下解決管理層關心的問題，將業務和財務相結合。
4、正如中國會計視野網友qiqiaoao所說，現行的所得稅法是重損益而輕資產，即對期間損益作了大量詳細的禁止性或限制性規定而對資產價值及生產成本的計量卻缺乏相應的規定。可是資產最終會通過折舊、攤銷、銷售等方式轉化為期間費用，現 在的資產價值即是今後的期間費用的來源和依據，成文法中法無禁止即為合法，稅法既然沒有對相關的資產計量作禁止或限制性規定，那么會計功夫的深淺就會決定今後期間費用的多少，而會計本身就是介於藝術和科學之間的一門學科，它離不開估計、判斷並由此衍生出了令人眼花的會計魔術，這為企業納稅提供了廣闊的選擇空間。因此現行稅法重損益而輕資產計量的做法無異於開門閉窗。這也為在成本核算這方面提供了足夠的籌劃空間。
作用
在現代成本管理的過程中，預測、決策、分析、控制和核算都是密不可分的，在預測、決策中要進行成本的分析，要對企業之前核算的數據進行研究，並且核算的數據也是其他各個環節的依據。小微企業實行成本核算和成本控制的作用如下：
發現客戶利潤貢獻度。成本分析有一個很重要的功能就是可以發現不同客戶對小微企業的利潤貢獻度(包括利潤率和利潤額)，由於產品的利潤率和客戶的加權平均利潤率是不同的，所以，小微企業要不斷篩選、開發有價值的產品和客戶，並為此類客戶提供更優質的產品和服務，以得到最大的利潤收益。
建立業務考核的參考。市場競爭的激勵程度迫使小微企業必須制定多項指標對業務員的業績進行考核，業務質量指標理應成為其中之一。所謂業務質量也就是產品的計畫毛利(成交價與產品的計畫成本價的差異)。但不能簡單地把產品的實際成本失控歸咎於業務員。有了透明、公正、可操作性強的業務標準，業務員的業務取向就可得到正確的引導，從而可以使小微企業降低業務風險。
企業通過實行各種有效的成本核算和成本控制方法，可以提高利潤率，降低企業業務風險，促使企業各部門更加重視成本控制，調動企業中層管理人員及員工的積極性，從而促進企業的持續穩定發展。成本核算是加強小微企業成本管理的重要環節，成本核算與成本控制對企業的利潤政策、周轉政策和結構政策產生影響，進而影響到企業的投資收益。
簡介
隨著市場經濟的不斷發展，企業逐漸成為是自負盈虧、自主經營的經濟實體，最大化的最求經濟利益是企業生存發展的必然選擇。但市場經濟又是一種法制經濟，企業必須按時按質進行納稅，此外，企業還需支付生產過程中的成本消費，如何管理好企業成本對於企業來說是生產大計。企業成本核算是企業管理和財務決策中重要的一環，在市場經濟條件下，企業想要在競爭中立於不敗之地，就必須降低生產成本，做好成本核算工作。
成本核算遵循的原則
一是合法性原則，企業在進行成本核算時，計入的成本費用必須是符合國家的法律法規的;二是可靠性原則，是指企業進行成本核算信息要求與客觀的經濟事項一致;三是相關性原則，主要包括成本信息的有用性和及時性，有用性是指成本核算要為企業決策提供有效的信息，而及時性是指採取措施及時，信息反饋及時，從而改進工作;四，分期核算原則，企業生產成本是生產活動按一定階段劃分為各個時期，分別計算各期產品的成本;五，權責發生制原則，即應由本期成本負擔的費用，不論是否已經支付，都要計入本期成本;六除此之外，還有實際成本原則、一致性原則和重要性原則，在此就不一一分析。
成本核算程式
當生產費用開始發生，到算出完工產品總成本和單位成本為止的整個成本計算的步驟稱為成本核算程式，一般包括生產費用支出的審核、確定成本計算對象和成本項目，開設產品成本明細賬、進行要素費用的分配、進行綜合費用的分配、進行完工產品成本與在產品成本的劃分和計算產品的總成本和單位成本等六個步驟。
企業成本核算管控存在的問題
隨著市場經濟的不斷發展，企業會計制度的逐步完善，我國當前企業成本核算與管理雖取得長足進步，但是仍然存在不足。比如生產經營方面：專業的企業成本核算人員缺乏、成本核算方法不科學、車間劃分不明顯或者傳遞手續不完善等都嚴重影響企業成本管控。隨著經濟一體化的加強，如今的競爭是與外國先進企業進行的國際競爭，因此，我們這有看清問題所在，才能找出解決對策。
成本核算程式不科學
我國一些企業現行的成本核算程式並不規範，比如，一些企業現行的成本核算程式，輔助生產部門將其發生的費用分配給某種產品要經過多次分配，但是每次的分配標準不一，這樣就容易導致該產品所分配的輔助生產費用與該產品實際效益發生偏離。
成本計算對象不規範
對於企業來說，需要準確地確定成本計算對象，才能為將來生產銷售產品的消耗計量，從而與其收入相配比。成本計算對象，就是專門為解決費用究竟應該由誰來承擔這個問題。但一些企業並未對成本計算對象引起重視，因此，在實際的成本核算中，不論生產規格和品種的差異，統統地按照一個標準來進行成本核算，這樣必然會導致成本核算缺乏真實性。
成本核算方法缺乏創新
目前我國許多企業仍然是採取傳統的成本核算方法，主要為分批法和品種法。在管理上不要求分步計算產品成本的大批量、多步驟的企業一般來講適合採用品種法;而單一品種的生產企業適合採用分批法。但是一些企業胡亂套用，沒有根據企業的實際情況進行合理選擇，而是沿襲傳統的成本核算方法，由於市場經濟的不斷發展，傳統的成本核算方法逐漸不能適應企業需要。
產品設計階段缺乏成本控制
隨著科技的不斷進步，產品的跟新換代速度加快，而一些企業並未即時進行技術更新，產品更新換代不及時，無形中加大了企業生產成本。我國很多企業提高成本的方式只是單純靠增加產量，片面的認為只要產量增加，單位產品成本就會降低，企業就會獲利。這樣就容易導致企業忽視市場需求，長此以往，企業的存貨會越來越多，不利於產品銷售。
5、財務制度不健全
現行的成本核算管控體系是算賬型的成本管理，若不計算管理的成本、不重視事前預測和決策、不採用先進管理手段等都導致成本管理不科學。而一些企業甚至還缺乏完善的財務制度，會計部門的會計人員專業性不合格，證賬不全，成本核算不規範。這樣都嚴重影響到成本核算管理的真實性。
企業成本核算問題的解決對策
現階段，我國在成本核算方面已經取得一定進步，形成了一些成本核算的先進經驗。因此，我們企業應該根據行業的具體實際，借鑑先進的經驗進行改革。
規範確定成本核算對象
成本核算對象也稱“成本計算對象”，或稱為“成本對象”。一般來說成本核算對象是指核算成本的主體，即對“誰”進行成本計算，“誰”就是成本核算的對象。企業如果生產的產品不同，生產經營過程和管理要求就不同，企業在確定成本核算對象時要注重適應企業生產技術與生產組織的要求，同時，注重滿足企業加強成本管理要求。企業成本核算對象的確定應該與生產經營管理相聯繫。另外，成本對象劃分要科學合理，在實際工作中，我們在對核算對象進行劃分既不能太細化也不能過粗，劃分過粗過細都會影響成本核算的準確性。
選擇適當的費用分配標準
企業在進行生產時會涉及到共攤費用的場合，這時我們採用的分配標準要注重合理性和簡便性原則。所謂合理即所選擇的分配標準與分配費用之間會存在一定的聯繫，我們應該根據聯繫的密切度的多少進行成本費用分配。簡便性是指易於取得分配標準的資料，方便計算。
推進成本會計電算化
隨著計算機技術的不斷更新，以計算機技術為核心的信息管理手段已成為現代成本會計的一種必然發展趨勢。會計電算化不僅大大加快了信息反饋速度，提高了業務處理效率，還能即時準確地進行成本預測、決策和核算，有效的對成本進行控制。
4、注重人才培訓
一些企業的高層管理者缺乏對成本管理的重視，疏於對於會計工作人員的管教，導致會計人員的整體素質和業務水平不高。但會計工作人員素質高低直接關乎到成本管理的質量，因此，企業應該注重對會計人才的培養，建立健全會計選拔制度，定期對工作人員進行培訓，注重思想素質的建設，培養出一支能夠適應成本管理的現代化需要的專業技術隊伍。
5、採用科學的成本管理方法
隨著市場經濟的不斷發展，現行的成本管理模式早已發生變化，不再僅僅局限於產品的生產過程，而應該注重對產品的需求分析、技術發展態勢的分析以及產品的信息來源成本、技術成本和庫存成本、銷售成本等成本信息的分析。因此，企業必須採用現代化的成本管理方法才能提高信息處理的準確性和時效性。
成本核算的科學化和系統化是成本管理的前提，但目前我國許多企業仍然沿用傳統的成本核算模式，存在很多的不足，難以對企業決策提供可靠意見。創新是改進我國企業成本管理的首要問題，企業要即時進行成本管理觀念創新、成本核算方法的創新、成本核算人員的創新，為企業健康發展創造一個良好的環境。
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