簡介
懶人湯圓懶人湯圓不用下水煮，開袋就能直接食用。2011年元宵，“懶人湯圓”成了不少懶人的最愛，種類猛增至二三十種。
口味
懶人湯圓蛋糕店店家紛紛推出“免煮型”的“懶人湯圓”：外表形似糯米糰，裡面裹著各種餡兒，既有芝麻、花生等傳統口味，也有芒果、綠茶、板栗等新口味。打開包裝，不必下水煮、無需微波加熱，就能直接食用。
銷量
在淘寶、拍拍等網上商城，乾吃湯圓、即食湯圓等“懶人湯圓”也高居銷售榜前列，有紫薯、紅豆、芋頭等二三十種口味，有網店一周就賣出兩三百斤。“不用煮就能吃，既應了元宵節的景，還可以當零食，很方便。”有買家留言稱。
價格
“懶人湯圓”大多身價不菲，元祖的兔子形狀“免煮湯圓”一個就要8元；仟吉一盒10個裝的乾吃湯圓要價33元。而一袋四五百克裝的普通黑芝麻湯圓，零售價不過10多元。
手工製作
材料（8個，成品為250克左右）：
糯米粉(farinederizgluant)80克
粘米粉(farinederiz)20克
溫水85克
花生醬（p?ted'arachide）50克
桂花（fleurdel'osmantile）1小把約3克
枸杞（baiedegoji）數粒
紅糖（sucreàcanne）2湯匙
製作過程
製作1.在一個大碗中混合材料中的所有粉類，把85克冷水放入微波爐高火熱25秒成溫水，慢慢倒入碗中，邊倒邊用筷子攪拌，直到成團，再用手把糯米粉團揉光滑，加上蓋子“醒”10分鐘。
2.趁醒糯米粉團的時間燒一鍋開水。
3.把粉團平均分成8份，取一份放入手中按扁，並用手將麵皮揉薄，再放入6克花生醬餡包起來並收口，再慢慢揉圓。
4.在沸水中撒入桂花和枸杞，把做好的湯圓放入其中煮，邊煮邊輕輕用勺子攪拌以防湯圓粘底，大火煮至湯圓浮起，轉小火，繼續煮3到5分鐘，直到湯圓變大變軟即可，最後加上糖攪拌均勻即可食用。
