意大利麵條配香草蒜茸汁

材料麵條、羅勒葉、洋蔥末、蒜茸、橄欖油、鹽、胡椒1.麵條放入開水中煮8分鐘左右撈出,用涼開水沖冷後瀝乾,拌入橄欖油。 2.新鮮羅勒葉加橄欖油粉碎成糊狀,即成羅勒汁。 3.用橄欖油炒香洋蔥末、蒜茸後,倒入羅勒汁和麵條翻炒,加入鹽、胡椒調味,炒勻後裝盆即可。

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