“藏在深閨人不識,微酸微苦味甘甜。”
是繼綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、普洱茶七大名茶之後,由雲南潞西市勐巴娜西茶業有限公司挖掘推介上市的古樸茶類。其茶取材於古老的大葉種茶樹,風味獨特,酸澀回甜,湯色金黃透亮,無任何添加劑及化學原料,是純天然珍品。泡飲方法與普洱茶方法一致,品飲時,如能與普洱茶交替品飲,其味更是甘甜無窮。
德昂族民間神話史詩《達古達楞格萊標》稱“德昂族是茶葉變的,茶是德昂族的根”。種茶、飲茶、送茶記述德昂古老民族從遠古走來的足跡,文化內涵深厚。千百年來茶成了德昂族社會交往、防病治病的重要飲品。《神農本草》載:“神農嘗草,日遇七十二毒,得茶解之。”李時珍《本草綱目》云:“味雖苦而氣則薄,乃陰中之陽,可升可降”。飲德昂酸茶能清熱解暑、消炎解酒、爽神潤喉,增進消化。德昂族民間傳說,常飲酸茶,可美容增壽。
相關詞條
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酸茶
酸茶製成品具有天然的苔味、岩味,和特殊的微酸、回甘、回甜、無澀的品質。
簡介 德昂族茶俗 德昂族制茶方法 布朗族茶俗 -
德昂族食俗
德昂族原名"崩龍族"。1985年正式改名為德昂族。是中國西南邊疆現有居民中最古老的民族之一。主要聚居於雲南省。主要從事農業,種植水稻、玉米、蕎子、薯類等...
飲食特點 -
瀾滄古茶有限公司
瀾滄古茶有限公司位於雲南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬畝古茶園為依託,擁有高產優質茶園5000多畝,茶葉初制所9個(邦崴茶廠,芒景茶廠,竹塘雲山一茶廠,竹...
公司簡介 企業事記 公司榮譽 文化發展 歷史淵源 -
大益茶
大益普洱茶是雲南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標桿和經典代表,其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。大益...
產品特點 品牌沿革 產地分布 產品屬性 技術特點 -
達古達楞格萊標
在德昂族道德中象徵著誠實和信任,定親交友,茶是信物和使者,一切真誠都在茶的甘苦回味之中。 德昂族制茶方法與飲茶方式頗多,最具特色的便是德昂族的酸茶...後,便直接利用陶罐醃製酸茶了。 傳承價值 德昂人世代都在傳唱著這樣...
基本信息 古歌簡介 古歌內容 傳承價值 -
民風民俗
兩隻青橄欖,謂之喝"元寶茶",恭喜發財。武進人年初一早晨,將先祖畫像懸掛...
香港年俗 澳門年俗 台灣春節 江蘇春節 桂林春節 -
勐戛鎮
委託同氏族和異氏族的親戚各一人為媒去提親。德昂族的飲食喜愛酸味,如酸醃菜、酸筍、酸扒菜、酸木瓜等。德昂族一般為乾欄竹樓建築結構,喪葬普遍實行土葬...的92%;世居境內的少數民族有德昂族、傈僳族和景頗族及其它民族,其中德昂族...
建置沿革 行政區劃 位置境域 自然資源 人口 -
大益普洱茶
範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。大益普洱(生)茶:以雲南大葉種曬青毛茶為原料,未經人工渥堆發酵...
產品特點 產地分布 產品屬性 技術特點 品牌沿革 -
梁河縣
類繁多,雲南大葉茶種植遍布全縣,回龍茶以色、香、味質優享譽中國。種植滇...7.84%;景頗族1727人,占1.07%;德昂族775人,占0.48...
歷史區劃 地理環境 自然資源 人口民族 經濟發展