德式奇異果蝦松

德式奇異果蝦松是一款美味菜譜，屬於美食之一。主要原料有蝦仁200克、奇異果3粒、馬蹄60克 。味道鮮美，營養豐富。

基本信息

• 中文名：德式奇異果蝦松
• 主要食材：蝦仁200克、奇異果3粒、馬蹄60克

概述

原料：

主料：蝦仁200克、奇異果3粒、馬蹄60克
調味料：鹽1/4茶匙 蛋清1/2個 太白粉1茶匙 白鬍椒少許

做法：

馬蹄洗淨；蝦仁去腸泥、洗淨，用於布擦乾，拌醃於調味料中。
奇異果洗淨、去皮，一分為二，中間以挖球器挖空備用。
炒鍋燒熱入油3杯，以中火燒至多分熱，入蝦仁丁，馬蹄丁過油1分鐘後撈出瀝乾。
鍋中留油1/2茶匙，入蝦仁丁、馬蹄丁及調味料抹炒均勻後，盛裝於奇異果內即可。