微波剁椒豆腐

微波剁椒豆腐所屬一款美食之一，主要原料有內脂豆腐一盒、剁椒50克等，這道菜非常美味。

圖片

微波剁椒豆腐

原料

主料：內脂豆腐一盒剁椒50克

輔料：蒜苔1根

調料：油蒸魚豉油蒜末

做法

1、豆腐用清水洗一下，後切片
2、蒜切末、蒜苔切末
3、豆腐擺入盤中，在豆腐片上鋪一層剁椒，蓋上保鮮膜，紮上幾個孔，入微波爐高火5分鐘後取出，撒上蒜末、蒜苔末
4、油、蒸魚豉油一同加入碗中，入微波爐高火1分鐘後取出，趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可
製作提示

1、因為剁椒和蒸魚豉油都有鹹味，所以不必加鹽。最好是用蒸魚豉油，如果沒有可用生抽代替
2、最後澆入的汁要熱一些，才會將蒜熗出香味。
3、製作時間依據自己的微波爐來定