張良薄片

張良薄片是民間對安化黑茶——宗祖薄片的俗稱，是安化黑茶的起源，後來成為朝廷貢茶，被稱為皇家薄片或渠江皇家薄片。

概述

張良薄片即安化黑茶“宗祖薄片”，是安化渠江黑茶薄片最古老的一種，

相傳由西漢名臣張良在湖南安化渠江修道時所造，而被鄉民俗稱張良薄片。

相傳

漢代名臣張良好茶，謝官後，先雲遊天下，後帶領眾徒弟在位於雪峰山余脈的安化渠江神吉山張家沖隱居修道，因留戀這裡的奇山異水，便定居於神仙屋場。 其時，張良看到山下各處瘟疫肆虐，生靈塗炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶葉提煉成多種形狀的茶片——後稱薄片救治鄉民。從此渠江茶名聲大振，更因薄片方便攜帶和長時間收藏，百姓皆做此茶，常飲終生無疾。黑茶薄片由此被稱為“宗祖薄片”俗稱“張良薄片”。漢代時渠江黑茶薄片就已經成為朝廷貢茶而有“渠江皇家薄片”之稱，簡稱“皇家薄片”。湖南省益陽市茶葉局局長、高級農藝師易梁生認為，他有三大依據，認為馬王堆出土茶葉來自安化黑茶薄片。後經各界考察團考證證實此觀點。