人物簡介
張勝華 男 大學畢業 雙師型副教授、國家職業資格鑑定高級考評員、高級推銷員、中國區域經濟研究院西南分院特約研究員。主講《酒店行銷實務》、《宴席設計實務》、《餐飲服務與管理》等多門課程，是歷屆國家職業資格鑑定工種“行銷師（推銷員）”高級培訓師，學院首批教學名師。
人物經歷
現任旅遊管理系主任張勝華副教授具有在企業和政府部門工作的豐富實踐經驗，執教長達30餘年，他也是一位長期從事職業技術教育的專家，曾長期擔任中等職業技術學校校長，高職院校系部主任和星級酒店客座教授。自1994年擔任國家職業資格鑑定高級考評員以來，每年參與中、高級“餐廳服務員”、“客房服務員”等職業（工種）鑑定300餘人次，多次受聘在星級酒店舉辦專題講座，多次參與地方旅遊資源開發研討（論證）會，多次指導旅遊景區（景點）行銷策劃，在行業技術領域具有一定影響力。
主要作品
張勝華副教授具有較深的學術造詣和創新性學術思想，大力倡導職業教育與職業資格鑑定結合，全力推行校企結合，工學結合教學；先後由出版社出版發行《市場行銷基礎》等三本教材，發表《關於職業教育中分層教學的若干問題的思考》、《情景教學法在行銷課程中的實踐與運用》、《開發三岔湖之我見》、《隆昌古牌坊群的保護與開發》等論文30餘篇，有20餘篇獲獎；
主要成就
致力於專業課程建設、教學團隊建設、實習實訓體系建設；堅持在教學第一線為學生授課，品德高尚，愛生如子，是倍受學生尊敬的長者；他具有團結協作精神和組織管理領導能力，由他領軍的酒店管理教學團隊被列為學院優秀教學團隊，並正在申報省級教學團隊；他是所在院（校）歷年的“先進工作者”、“優秀共產黨員”，先後被授予市委、市政府及國家商業部系統“優秀教師”、“四川省企業幹部培訓工作先進個人”稱號，其業績被載入《中國百科學者傳略》第二卷。
