康寶藍

義大利咖啡品種之一，與瑪琪雅朵(Machiatto)齊名。傳統康寶藍有兩種做法，目前這兩種做法仍存在分歧。在 義大利Espresso特濃咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵 出淤泥而不染的 白蓮花，令人不忍一口喝下。不象康寶藍，要想享受瑪奇朵的美味，就要一口喝下。另一種說法是，正宗的康寶藍，要配一顆朱古力或太妃糖，先將朱古力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。

做法

在 義大利Espresso特濃咖啡中加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵 出淤泥而不染的 白蓮花，令人不忍一口喝下。

另外，在義大利Espresso特濃咖啡中，若不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯 瑪奇朵。不象康寶藍，要想享受瑪奇朵的美味，就要一口喝下。

另一種說法是，正宗的康寶藍，要配一顆朱古力或太妃糖，先將朱古力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。