建制沿革
原屬商丘縣，1951年從商丘縣劃歸谷熟縣，設店集區。1954年併入虞城縣，仍為區，1956年改為鄉，1958年屬谷熟人民公社，1965年成立店集人民公社，1983年改稱鄉。
區域規模
總面積55平方公里，轄30個行政村，88個自然村，人口4.2萬人，耕地4.985萬畝。店集鄉地形平坦，地勢西北高，東南低，平均海拔45.2米。土質以沙為主，南部間有淤土，東多沙鹼。有敬老院一所，安排五保供養40人。鄉政府所在地有鄉直部門10個。店集農曆單日逢集，三月十九、十一月十一、十二月十一逢古會，魏固堆雙日逢集，每年農曆二月二、四月八、九月九及臘月初一逢古會，董新廟、回龍鎮雙日逢集。
2006年，轄30個村委會：店集村、魏樓村、宋莊村、董南村、高莊村、屠莊村、沈莊村、楊樓村、大張村、小張村、花李莊村、南劉村、楊莊村、張橋村、宋火神廟村、西劉村、前李閣村、吳樓村、龐屯村、半廟村、郭莊村、窪陽村、閆屯村、惠樓村、魏固堆村、趙莊村、李莊村、董北村、丁莊村、李廟村。
經濟發展
1、糧食生產：該鄉素有“糧食囤”之美稱，農副產品資源豐富，盛產小麥、玉米、紅薯等，1986年以來，該鄉糧食結構得到不斷最佳化，2006年全鄉糧食總產29763噸，平均單產480公斤。
2、經濟作物：該鄉傳統種植山藥、西瓜、花生、大豆、棉花等經濟作物。80年代以來，該鄉實施了“科學技術興鄉，特色產業富民”的戰略。全鄉形成了“東部山藥西部瓜，抓住特色搞開發”的產業結構調整新格局。農業生產實現了“結構調優”、“品種調新”、“效益調高”。已形成3000畝無公害山藥生產基地、萬畝西瓜生產基地，僅禮品西瓜已發展到1000畝。蘋果生產引進鋪反光膜技術和套袋技術後，畝增加效益800多元。禮品西瓜採取溫室栽培、瓜秧吊掛管理後，畝收入達1.5萬元。全鄉棉花總產量1447.8噸。油料總產210噸。
3、畜牧業：養殖專業村6個，養殖小區1個。建立波爾山羊、良種肉牛改良站6個，全鄉有畜牧診所15個，加強了動物防疫疾病防治。2005年，全鄉肉類總產2668噸，禽蛋545噸,2006年全鄉肉類總產達到3895噸，依禽蛋產量683噸。
4、企業：該鄉民營企業發展迅速，初步形成了糧油加工、調料加工，建築材料加工、釀酒、金屬鑄造、煤球生產、美術工藝品、木器加工、床上用品、窯業、養殖等優勢產業，工業企業達180多家，店集、魏固堆、董新廟、回龍鎮四大工貿區呈現良好的發展勢頭。
5、財政及收入：鄉財政收入穩步增長，2006年全鄉社會總產值達到4.2億元，其中工農業總產值3.6億元，農民人均純收入2937元。
基礎建設
交通
京九鐵路縱貫全境，設有伊尹站，貨場全面啟用。北臨豫325省道，連霍高速公路，西臨105國道，虞營公路穿越“惠樓山藥”生產區。全鄉公路總程59公里，實現了行政村通油路。全鄉農用車輛1800多台，大型運輸車20多輛、收割機56台，客用車46輛，建汽車站一所，交通條件便利。
電力
1999年該鄉對原有農電設施實施改造，改造電網24個台區，降低了線損能耗，確保了電力供應。
電話通訊
1995年開始實施程控電話村村通工程，至2005年全鄉程控電話達到3000門。隨著生活水平的提高，無繩電話為廣泛使用，全鄉使用手機用戶達到5680個，建移動發射塔2座、聯通發射塔1座，實現了通訊無縫信號覆蓋。
電視
1986 年以來，隨著經濟發展和人民生活水平的日益提高，電視漸漸進入尋常百姓家，並由黑白型向彩色型發展，形狀向純屏超薄轉化，全鄉有電視9950台。2000 年，有線電視光攬的架設，進一步加大了電視的信息量，目前已有線電視用戶560戶。微機網路也得到推廣套用，全鄉有微機46台，已安裝寬頻網32戶。
水利
包河縱貫全境，南惠民溝蜿蜒於東部，蔡河穿越於西南部，該鄉加強了溝河治理，並進行了綠化，全鄉已形成了包河、惠民溝、蔡河沿線綠色長廊，構成了一道靚麗的風景。
教育
全鄉有中國小21所，其中：中學3所、國小18所,教職工420 人，有幼稚園6所，普及了九年義務教育。
店集鄉楊樓國小：本校在校生有200餘人，教職工10餘人。市級規範化學校、市級綠色學校、縣級文明單位、縣教育文明單位等。
衛生
全鄉有中心衛生院1所，村級衛生室（診所）41個，從醫人員110 人，疾病預防控制系統基本形成。
旅遊名勝
伊尹墓旁的千年柏樹一代奴隸出身的商湯宰相伊尹墓葬處--伊尹祠，位於店集鄉魏固堆村北端，屬省重點保護文物，著名旅遊景區伊尹墓園有伊尹祠、元聖林、花戲樓等景點。魏徵墓坐落在村東處，屬我省旅遊勝地之一。據元碑記載，“伊冢數十畝之廣，冢前有祠，祠設其像，像旁墓碑數通”。後經明清重修至今。墓園占地14000平方米。墓高3米，直徑15米，周長46米，伊尹，據《辭海》記載：商初大臣。名伊，尹是官名，一說名勢。傳說奴隸出身，後任以國政，幫助湯攻滅夏桀 。湯去世後，歷佐外丙、仲壬二王，仲壬死後，其侄大甲即位，因太甲破壞商湯法制，不理國政，被他放逐於桐宮，三年後太甲悔過，又接回復位。伊尹死於沃丁時，沃丁以天子這禮將其葬於亳地。伊尹是廚師的鼻祖；又是中國藥材煎服“湯液”的創始人，中國中藥史上偉大的藥劑學家。伊尹墓園區，現有古柏183棵，最大胸圍3米。挺拔蒼翠，林深蔥鬱。伊尹祠，現有兩個門樓、伊尹殿、聖母仙姑殿及花戲樓等。早商文化從考古上講，河南省有商文化遺址多處，位地面上有觀賞和開發旅遊價值的商代早期名人卻僅此一處。儘管商代早期有些事件史書記載不盡一致，但伊尹作為名人畢竟有文字記載，可見商丘是商前、中期活動的重要地區之一。源遠流長的文化，古色古香的建築，巍巍挺拔的柏林，引來中外八方遊客，旅遊觀光，絡繹不絕，有較高的旅遊開發價值。為此魏固堆聞名遐邇。
土特名產
惠樓山藥：豫東名優土特產惠樓山藥在店集鄉有400年栽培歷史，相傳明代即為貢品，含多種維生素、胺基酸，豐富的粘蛋白、唯量元素，可用於中藥，是食用和饋贈付佳品，民國末年種植面積50畝。該鄉農產品-惠樓山藥於2001年註冊了“惠山”牌商標，2002年獲中國商丘首屆農博會金獎，2003年被省政府認定為無公害農產品產地、被商丘市評為十大名優農產品生產基地，2004年通過國家農業部無公害農產品產地認證。
禮品西瓜：新推廣種植的黃小玉系列禮品西瓜在省內更是一枝獨秀。通過與中國農科院聯姻，引進黃小玉系列禮品西瓜，該品種袖珍式易攜帶、皮薄、含糖量高、口感好，受到消費者的睛睞。由於普遍推廣了早熟和延秋種植技術，從“五一”節到“中秋節”後，這裡都有西瓜上市。
