自然資源
寨里河鄉2、水利資源。寨里河鄉地處丘嶺，水利資源豐富。寨里河、鶴河和響水河在該鄉東西縱貫，匯集後流入長嶺鎮，在該鄉形成八處沖積平原。全鄉現有水庫21座，儲水量621萬立方米，塘壩57座，儲水量274.5萬立方米，揚水站15座，大口井83餘眼，儲水量豐富，有效灌溉面積達2.5萬畝。
3、礦產資源。該鄉是魯南地區重要的石材基地，擁有10億立方米的優質花崗岩礦藏。“莒紅一號”、“莒紅二號”、“將軍紅”等花崗石品種品質優良、紋理細密、質地堅硬，經山東省石材工業協會、省技術監督局鑑定，光澤密度、耐酸鹼度均達到部頒標準。鄉花崗岩石材、花崗石雕刻產品遠銷北京、香港、新加坡等地。
4、林業資源。2006年末，該鄉已封山育林1170公頃，有人工造林540公頃，經濟林660公頃，木材儲量十分豐富。
5、旅遊環境。寨里河鄉依山傍水，山青水秀，風光迷人，境內老營山，海拔531.10米，屬莒縣第二山峰，山頂先行躲，是北宋末年紅襖軍駐紮過的地方。老營山山峰聳立、山勢秀奇、松姿優美、植被豐富，是登高旅遊、覓勝懷古的好去處。
投資環境
寨里河鄉農業發展
西藍花產業特色
特色蔬菜引客來
寨里河鄉2007年又引進西安高校後勤集團蔬菜配送中心、綠澤食品有限公司、莒州農貿有限公司等三個大型蔬菜加工項目，其中西安高校後勤集團蔬菜配送中心投資達1500多萬元。原來，吸引外地客商的是這裡四季不斷的特色蔬菜。寨里河積極爭引項目對土地進行綜合治理開發，發展特色農業蔬菜種植。目前，該鄉已引進4個年度的國家農業綜合開發項目和老營水庫萬畝節水灌溉項目、萬畝土地復墾項目，總計引進無償資金3000多萬元，埋設地下管道66.54公里，深翻改造中低產田2.5萬畝，擴大灌溉面積0.8萬畝，其中1.52萬畝土地實現了自壓管道節水灌溉。在此基礎上，該鄉形成了1.5萬畝的荷蘭豆、西葫蘆、西藍花等特色蔬菜種植基地。同時，全鄉53個村全部建立了大型科技信息平台，對民眾集中進行科技培訓，向民眾推廣優質蔬菜品種11個，推廣避雨涼棚育苗、高壟栽培等先進種管技術20多項。2005年，該鄉僅特色蔬菜種植一項就為農民增收3000多萬元。
蔬菜種植寨里河鄉靠蔬菜種植髮家致富的農戶到了4000多戶，年增收近5000多萬元。該鄉通過市場帶動、規模拉動、科技推動三項措施，使該鄉的蔬菜種植實現了由普通蔬菜種植到特色、到規模、到高效的“三級跳”，成為了農民增收的支柱產業之一。該鄉引導菜農把開拓市場的眼光，從緊盯本地市場轉向緊盯外地市場和國際市場，所種植的蔬菜也從普通的芹菜、大白菜等路邊蔬菜更換成了荷蘭豆、西藍花等出口創匯的特色蔬菜，大大增加了菜農的收入。由小打小鬧轉向規模種植。該鄉充分發揮蔬菜種植帶頭戶、帶頭村的作用，通過組織民眾參觀學習、帶頭戶介紹經驗等方式，積極擴大蔬菜種植面積。目前，全鄉的蔬菜種植面積已發展到1.5萬畝，並形成了5個蔬菜市場，特色蔬菜產業已初具規模，菜農的蔬菜可以直接到市場上批發銷售。
該鄉十分重視科技對蔬菜種植業發展的推動作用，通過鄉農技站、種子站及荷蘭豆種植協會等組織，先後推廣了避雨涼棚育苗、高壟栽培等20多項種植技術，推廣“荷蘭豆—西葫蘆—西藍花”及“青辣椒—西葫蘆—西藍花”等複種模式，發展反季節蔬菜、秋延遲菜500多畝，提高了蔬菜產量及土地的複種指數，增加了菜農的效益，使蔬菜生產由低產薄利轉向高產高效。
蠶10月份養蠶一結束，寨里河鄉的200多個養蠶大棚紛紛上肉雞、種蘑菇。至目前，各養蠶棚已出欄肉雞2棚，出菇1棚，全鄉養蠶戶僅這兩項就已增收130多萬元。該鄉針對養蠶大棚存在養蠶間隙的情況，積極引導養蠶戶平時養蠶、空閒時養雞、種菇，讓養蠶戶學會“腳踏兩隻船”致富。該鄉通過舉辦蠶棚養雞、種菇技術培訓班、組織技術服務小隊等措施，為蠶農提供養雞種菇的技術服務，引導蠶農利用蠶棚養肉雞、種蘑菇，實現了“養蠶閒季”增收。肉雞的生長期為40天左右，年前10月到年後4月期間可養4棚雞，而在這期間也可種三茬蘑菇。在鄉里的幫助下，現在全鄉的200多個大棚不是養上了雞，就是種上了蘑菇，沒有一個棚空閒著。
西紅柿寨里河鄉陶河峪村西紅柿大棚里，一串串紅透的柿子煞是喜人。柿子紅了，紅透了菜農的心。寨里河鄉下大力氣進行產業結構調整，幫助農民發展高效種植，在政策上進行支持，在資金上積極扶助，在用地上簡化審批手續，在技術上安排農技人員進行專項指導。一系列措施的實施，使民眾種植西紅柿的熱情空前高漲。由於2008年西紅柿質量較好、銷售渠道暢通，西紅柿的市場平均價格在一元五角左右，遠遠好於往年。根據目前的市場形勢預測，2008年該鄉的西紅柿種植戶戶均收入將達到8000元左右。
新農村建設
遠程教育網在新農村建設中，寨里河鄉通過建設節水網、交通網、信息網，進一步完善了民眾生產生活基礎設施，加快了新農村建設的步伐。該鄉充分發揮丘陵山區水庫水位高、壓力大的特點，通過改造放水洞、埋設地下管道等措施建設節水網。開春以來，又埋設地下管道20公里，全鄉地下管道埋設達到了91.54公里，使1.52萬畝土地實現了地下管道節水灌溉，年節約農業用水98.5萬立方米，節約能源費用84萬多元，節約用地近300畝。該鄉通過延長里程、強化管護改造等措施，共硬化“村村通”道路53.8公里，整修生產路88公里，建設大型橋樑3座，小型橋樑2座，所修道路全部實現了綠化。另外，該鄉東延4公里商業街，工業園區東、南路的硬化工程已經啟動；王標大橋、龍尾大橋建設工程已經開工；馬家河水大橋、雙石頭大橋等4座大橋建設工程也已獲得批准。
該鄉還為53個村全部配備了“服務三農信息平台”與遠程教育網路，為15個村建立了“科普村村通”信息平台，在全鄉建立了完善的致富信息網路平台。
