內容簡介
這套叢書以服務農民為主要對象，以農村經濟和農民需求為基本依據，以普及農業科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農業科技成果、發展優勢產業、特色產業和支柱產業為重點，緊扣服務社會主義新農村建設的主題。在編著方法上，他們組織動員省內100多名知名農業科技人員和科普專家執筆撰稿，緊緊圍繞種植、養殖和農副產品精深加工，堅持貼近農業生產、貼近農村生活、貼近農民需要，全面、系統、分類著述農業先進適用技術，採取一本書介紹一種
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