基本信息
作 者：康源春，孔維麗編
出 版 社：中原農民出版社
ISBN：9787806417409
出版時間：2009-03-01
版 次：2
頁 數：60
裝 幀：平裝
開 本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 農業
目錄
1 平菇的栽培優勢
2 平菇的利用價值和經濟效益
3 無公害平菇產業生產技術要點
4 平菇子實體形態
5 平菇子實體發育的幾個階段
6 平菇的主要品種
7 平菇生長發育對營養的要求
8 平菇生長發育對溫度的要求
9 平菇生長發育對水分的要示
10 平菇生長發育對空氣的要求
11 平菇生長發育對光照的要求
12 平菇生長發育對培養料酸鹼度的要求
13 平菇生產的必要設備（一）
14 平菇生產的必要設備（二）
15 平菇制種高壓滅菌鍋的操作規程
16 平菇菌種分級和擴繁
17 平菇母種的轉擴規程
18 平菇麥粒原種的制和程式
19 平菇栽培種的製作程式
20 平菇高質量接種的規範化操作
21 高溫期製作平菇菌種應注意的問題
22 平菇菌種生產時間的合理安排
23 購運平菇菌種應注意的問題
24 平菇生產對培養料的要求
25 平菇培養料配方（一）
26 平菇培養料配方（二）
27 平菇培養料的科學混拌
28 平菇生產裝袋時應注意的問題
29 平菇的生料栽培
30 平菇的發酵料栽培（一）
31 平菇的發酵料栽培（二）
32 平菇的熟料栽培
33 平菇低溫期栽培管理技術要點
34 平菇高溫期栽培管理技術要點
35 平菇發菌過程中應注意的事項
36 平菇出菇場地的選擇
37 平菇生產中對覆土材料的要求
38 料袋堆疊兩端出菇法
39 脫袋泥菌牆式覆土出菇法
40 不脫袋雙排菌袋牆式覆土出菇法
41 不脫袋雙排菌袋梯形菌菌牆覆土出菇法
42 脫袋地埋覆土出菇法
43 半脫袋地埋覆土出菇法
44 菌袋吊掛兩端出菇法
45 菌袋吊掛周身出菇法
46 大柱體直立周身出菇法
47 菌袋補水與增施營養
48 平菇出菇期管理技術要點
49 平菇的採收
50 平菇採收後的初加工
51 平菇的保鮮
52 平菇的長途運銷
53 平菇鹽漬工藝技術要點
54 鹽水平菇的分級標準
55 平菇生產中常見雜菌的種類
56 平菇生產中常見雜菌的防治
57 平菇子實體常見的病害及預防
58 平菇常見害蟲的種類及防治（一）
59 平菇常見害蟲的種類及防治（二）
60 使用殺菌劑、殺蟲劑應注意的事項
