簡介
平湖的西瓜非常有名,台灣知名翻譯家黃驤憶及童年在平湖吃瓜的情景:每逢夏季在平家潭舅舅家度暑假的時候,務農的表兄常帶我到瓜田裡去采他種的西瓜。選一個已經熟透的小西瓜,用拳頭一擊,敲成幾塊,就坐在黃牛車水的車棚里吃瓜,瓜瓤微熱,但是卻很新鮮可口,吃起來好像格外香甜。
平湖市是我國著名的瓜鄉,已有一千多年西瓜栽培史。明朝嘉靖年間,平湖西瓜因汁多味甜、爽口無渣,被列為皇室貢品。平湖西瓜號稱“江南第一瓜”飲譽江、浙、滬,蜚聲港澳,而平湖特有的“三白瓜”、“馬鈴瓜”名聞遐邇,在中國南方曾暢銷半個多世紀。在那個時候,西瓜常運到上海,水果攤主人通常會在西瓜上貼一張紅紙條,標明平湖西瓜,可見其名聲之大。
瓜鄉吃瓜,吃出了瓜文化。每年在西瓜收穫的季節,平湖舉辦瓜燈節。從1991年開始,平湖已連續舉辦了多次西瓜燈節。夜間,在平湖的東湖湖濱公園的瓜燈展,表現出個個瓜燈花如錦,盞盞明燈照水鄉的江南瓜鄉獨特的風貌。
西瓜燈描述
觀賞西瓜燈,那天成奇趣絕非一般燈彩能比。碧綠碧綠的瓜色,透著柔和、嫩黃的微光。瓜燈上的景物猶如隔著一層綠紗、朦朦朧朧,若隱若現;遠看,則碧映團圓,冰雕細碎,恰似冷月當門,送來陣陣涼意。
刻制西瓜燈,在平湖有著悠久的歷史,瓜燈在農舍、院落閃亮;在樹叢、廊下輝映。瓜燈是平湖鄉土文化的一顆璀璨明珠。