專家提醒,“五一”過後,野芹菜、野蔥、灰菜、馬齒莧、野生小蒜等會大量出現,這些野菜都含有導致過敏的物質,容易在某些特殊體質的人身上引起過敏反應。另外,多數野菜性寒味苦,能敗火,但多吃會傷及脾胃,引發胃痛、噁心、嘔吐等輕微中毒症狀。比如,野生薺菜吃多了,會導致脾胃虛弱、血淤氣滯。因此,不管是什麼野菜,嘗嘗新鮮就可以了,不要長期、大量食用。吃野菜後,一旦出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等症狀,應立即停止食用,馬上到醫院診治。
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你應該知道的2000個健康細節
開水燙海帶應該怎樣煮?海帶浸泡多長時間為宜?如何減少蔬菜的污染?常吃哪些野菜...有益健康常吃黑米抗衰老玉米讓你眼睛更漂亮淘米不要太多太久蹲著吃飯不利健康饅頭烤著吃快餐面不宜久放常吃冬粉影響智力速食麵不宜常吃膨化食品不宜多吃糕點不宜...
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