基本資料
中文名:布德梅爾酒莊英文名:WeingutBrundlmayer
所在產區:凱普谷
酒莊擁有者:布德梅爾（Brundlmayer）家族
主要葡萄品種:綠維特利納(GrunerVeltliner)
其它葡萄品種:雷司令(Riesling),霞多麗(Chardonnay)
平均葡萄樹樹齡:50年
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:1000平方米
酒莊介紹
布德梅爾酒莊位於朗根羅伊斯（Langenlois），距維也納（Vienna）西北方向70公里，處於多瑙河（Danube）上游的凱普谷中。自然條件優越，蔥蘢的森林，阻擋西北風的山丘，非常適合葡萄的生長。白天，梯田上陽光普照；夜晚，葡萄園涼風習習，夾雜著清新芬芳的香氣，驅走了白天留下的熱氣，十分有利於葡萄的生長。此外，該酒莊的葡萄園只使用有機肥料，力求使土壤、陽光、水分和植被形成最佳的組合。布德梅爾酒莊在奧地利算是規模較大的。布德梅爾家族與庫克·安吉爾（Kurt Angerer）一樣，都想創造出奧地利最出色的葡萄酒。莊主威利·布德梅爾（Willi Brundlmayer）是一位極具進取心，有見解，有高度的理想主義精神的莊主。他追求葡萄成熟的最佳狀態，在這片美麗的葡萄園裡，他持之以恆，不折不扣地努力改進耕作方法。他所採用的由法國人發明的音樂培養體制，使葡萄成熟度更高，果香更濃郁。
如今，布德梅爾酒莊以生產綠維特利納（Gruner Veltliner）、雷司令（Riesling）以及黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒為主。它的綠維特利納葡萄酒以酒體豐盈，風格宏大著稱；黑皮諾紅葡萄酒則有著較好的複雜性和陳年能力，且易於入口。此外，布德梅爾酒莊還生產遲摘酒以及起泡酒，品質都相當不錯。布德梅爾酒莊在祖冰園（ZobingerHeiligenstein）擁有10公頃園地，其中9公頃種植雷司令。祖冰園是酒莊最老，最有特色的野生園地。如今，這塊園地的葡萄平均樹齡為50年，最老的高達75年。祖冰園雷司令老藤葡萄酒有著桃子、鳳梨、蜂蜜以及礦物質的香氣，酒體豐滿，口感複雜而集中，酸味清新，整體比較平衡。
