編輯推薦
100種頂級葡萄酒，100種奢華享受
唇齒留香，餘韻悠長
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3.“葡萄美酒夜光杯”，品飲時除了味道，還要了解背後的故事。這本書為您娓娓道來，每種葡萄酒自己的靈魂，令您在舉起酒杯時，心中有酒之底蘊，口中有酒之芳香，言語間有酒之文化，是開拓視野，陶冶情操，提升品位的上好選擇。
作者簡介
西爾維·吉拉爾—拉戈斯是法國著名暢銷書作家，記者，著有超過60本飲食時尚書籍，包括《5點鐘的下午茶》（5 O'clock Tea）等。
目錄
經久不衰的激情8
香檳12
羅曼尼鑽石香檳14
庫克
水晶香檳16
勒德雷爾
亞歷山大盛世香檳18
羅蘭百悅
S香檳19
沙龍
唐·培里儂香檳王20
酩悅香檳商行
白葡萄酒22
阿爾薩斯Alsace
選粒貴腐瓊瑤漿白葡萄酒24
辛·溫貝希特酒莊
聖—胡內園雷司令白葡萄酒25
婷芭克
選粒貴腐托卡伊—灰皮諾白葡萄酒26
忽格父子園
比安沃尼—巴達—蒙哈榭Bienvenues—Batard—Montrachet
比安沃尼—巴達—蒙哈榭白葡萄酒27
文森特·勒弗萊維酒莊
夏布利Chablis
夏布利乾白葡萄酒28
拉弗諾葡萄園
夏龍堡Chateau—Chalon
黃葡萄酒30
羅雷葡萄園
格里耶堡Chateau—Grillet
格里耶堡白葡萄酒32
內雷—加謝家族
教皇新堡Chateauneuf—du—Pape
老藤羅珊教皇新堡白葡萄酒33
博卡斯特爾莊園
孔德里約Condrieu
孔德里約白葡萄酒34
安德烈·佩雷莊園
康士坦提亞Constantia
康士坦天然甜白36
克萊恩·康士坦提亞酒莊
考爾通—查理曼Corton—Charlemagne
考爾通—查理曼白葡萄酒37
科什—杜瑞酒莊
汝拉丘C?tesduJura
麥稈葡萄酒38
阿爾雷堡
赫雷斯Jerez
曼薩尼亞赫雷斯葡萄酒39
埃米力歐·盧士濤莊園
瑪格麗特河MargaretRiver
霞多麗葡萄酒40
露紋·艾斯戴特莊園
莫爾索Meursault
莫爾索—佩爾里埃乾白葡萄酒41
拉馮伯爵葡萄種植園
蒙哈榭Montrachet
蒙哈榭白葡萄酒42
雅克·坎城爾—德拉戈朗日酒莊
摩澤爾—薩爾—魯威爾Mosel—Saar—Ruwer
貝爾恩卡斯特爾·巴斯杜貝雷司令葡萄酒43
海德曼斯—博威勒莊園
沙祖堡雷司令冰酒44
伊貢·穆勒酒莊
穆西尼Musigny
穆西尼白葡萄酒45
喬治·德·維戈伯爵酒莊
納帕谷NapaValley
提圖斯白葡萄酒46
沃爾特納堡
夜—聖—喬治Nuits—Saint—Georges
佩爾里埃夜—聖—喬治葡萄酒47
亨利·古熱酒莊
帕萊特Palette
帕萊特白葡萄酒48
西蒙古堡
佩薩克—雷奧南Pessac—Léognan
佛澤爾堡49
奧比昂莊園50
拉維奧比昂莊園51
普里尼—蒙哈榭Puligny—Montrachet
孔貝特特級田普里尼—蒙哈榭白葡萄酒52
埃蒂安·蘇榭莊園
索泰爾訥Sauternes
蘇特羅堡53
頂級佳釀54
吉列特堡
伊甘堡56
薩維尼埃Savennières
賽宏河坡酒莊薩維尼埃白葡萄酒58
尼古拉·喬利
索諾馬谷SonomaValley
哈德森葡萄園霞多麗白葡萄酒59
吉斯特勒酒莊
托卡伊Tokaji
皇家托卡伊貴腐酒60
皇家托卡伊葡萄酒公司
奧卡納根谷Valléedel'Ocakanagan
威達爾冰酒62
雲嶺酒莊
武弗雷Vouvray
武弗雷康士坦斯白葡萄酒63
加斯頓·於厄酒莊
紅葡萄酒64
邦多勒Bandol
邦多勒紅葡萄酒66
皮巴爾儂堡
巴羅羅Barolo
巴羅羅紅葡萄酒67
安傑羅·嘉雅酒莊
蒙達奇諾的布魯奈羅BrunellodiMontalcino
蒙達奇諾的布魯奈羅紅葡萄酒68
碧安帝—山迪莊園
香貝坦Chambertin
香貝坦紅葡萄酒69
特拉佩父子酒莊
貝茲葡萄園香貝坦ChambertinClosdeBèze
貝茲葡萄園香貝坦紅葡萄酒70
阿爾芒·盧梭莊園
尚博爾—穆西尼Chambolle—Musigny
愛侶園尚博爾—穆西尼紅葡萄酒72
喬治·魯米耶莊園
教皇新堡Chateauneuf—du—Pape
教皇新堡紅葡萄酒74
拉雅堡
希農Chinon
迪奧特里葡萄園希農紅葡萄酒75
夏爾·卓格
德·拉·羅什葡萄園ClosdelaRoche
德·拉·羅什葡萄園紅葡萄酒76
彭索酒莊
高爾納斯Cornas
高爾納斯紅葡萄酒77
奧古斯都·克拉普酒莊
考爾通·勒納德CortonRenardes
考爾通·勒納德紅葡萄酒78
米歇爾·高努莊園
羅第丘C?te—R?tie
拉·圖爾克羅第丘紅葡萄酒79
埃蒂安·吉佳樂
依瑟索échézeaux
依瑟索紅葡萄酒80
亨利·賈伊爾
艾爾米塔熱Hermitage
艾爾米塔熱紅葡萄酒81
讓—路易·薩夫
馬蒂蘭Madiran
至尊馬蒂蘭紅葡萄酒82
阿蘭·布呂蒙蒙圖堡
麥吉爾Magill
格蘭日·艾爾米塔熱葡萄酒83
奔富莊園
瑪歌Margaux
瑪歌堡84
莫里Maury
瑪斯·阿米埃爾酒莊莫里香蜜葡萄酒86
夏爾·迪皮伊
芒貢Morgon
芒貢葡萄酒87
馬塞爾·拉皮埃爾
穆西尼Musigny
穆西尼紅葡萄酒88
勒羅伊酒莊
納帕谷NapaValley
赤霞珠葡萄酒89
居爾紀什·希爾斯酒莊
特選葡萄酒90
佳慕莊園
卡斯克23葡萄酒91
鹿躍酒莊
火山園葡萄酒92
鑽石溪酒園
多米納斯葡萄酒93
瑪莎園葡萄酒94
赫茲酒窖
尼邦—科波拉酒莊盧比肯葡萄酒95
弗朗西斯·福特·科波拉
第一號作品葡萄酒96
羅伯特·蒙大維
波亞克Pauillac
碧尚男爵堡，碧尚女爵堡97
拉菲—羅斯柴爾德莊園98
拉圖堡100
木桐—羅斯柴爾德堡102
佩薩克—雷奧南Pessac—leognan
修道院奧比昂莊園103
奧比昂莊園104
波美侯Pomerol
帕圖斯堡106
松樹堡108
卓龍堡109
波瑪Pommard
艾培諾酒園波瑪葡萄酒110
阿爾芒伯爵
波爾圖Porto
波爾圖葡萄酒112
飛鳥堂
普里奧拉多Priorato
莫卡多爾園紅酒113
西魯亞娜莊園
杜羅河岸RiberadelDuero
寶石翠古堡傑納斯特級陳釀葡萄酒114
亞歷杭德羅·費爾南德茲
優尼科珍藏特級陳釀酒115
貝加·西西里亞酒莊
里什堡Richebourg
里什堡紅酒116
梅歐—卡慕賽酒莊
羅曼尼LaRomanée
羅曼尼葡萄酒117
里基爾—貝萊爾
羅曼尼—康帝Romanée—Conti
羅曼尼—康帝紅葡萄酒118
羅曼尼—康帝酒莊
拉·塔希LaTache
拉·塔希葡萄酒—康帝紅葡萄酒120
羅曼尼—康帝酒莊
聖—埃米隆Saint—émilion
金鐘堡121
奧松堡122
白馬堡124
卡儂堡126
聖—埃斯代夫Saint—Estèphe
愛士圖爾堡127
玫瑰山莊128
聖—朱利安Saint—Julien
杜古—寶嘉龍堡129
雷奧維爾—拉斯·卡斯堡130
托斯卡納Toscane
西施佳雅葡萄酒132
尼科羅·因吉薩·德拉·羅切塔
太陽園紅酒134
安提諾里世家
貝卡河谷ValléedelaBekaa
穆薩堡紅酒135
加斯頓·浩沙
麥坡谷ValléeduMaipo
唐·梅爾喬紅酒136
乾露酒廠
威尼托Vénétie
維內卡蘇紅酒137
洛爾丹·加斯帕里尼
羅訥河口Bouchesdu—Rh?ne
羅訥河口地區餐酒138
特瓦隆莊園
伏爾耐Volnay
伏爾耐紅酒139
昂熱爾維爾侯爵
實用地址140
葡萄酒專業辭彙146
索引150
參考書目·致謝157
圖片來源158
