名稱
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中文名稱: 巴岳名茶簡介
工藝與茶品:銅梁縣巴岳茶場生產的巴岳名茶系列,採用中小葉群體品種,採摘標準為一芽一二葉,手工製作,工藝各具特色。所制系列高級名茶玉露、盤毫、玉葉,以其葉嫩、香高、味醇,被當代茶聖吳覺農先生譽為綠茶中的上上品。
巴岳名茶,在近年來參加食品節與國際茶文化節上多次榮獲獎勵:玉露1991年獲四川省首屆“峨眉杯”評比第一名;盤毫1992年獲四川省首屆“巴蜀食品節”銀獎;玉露、玉葉在1994年上海國際茶文化節上,雙雙被評為優質名茶。
巴岳茶歷史悠久。據《銅梁縣誌》記載,北宋時期(960—1126),巴岳山即產名茶,為蜀茶四大珍品之一,因地處涪江以南,故名“水南茶”。明代永樂中(1408),蜀定王游巴岳,陶醉於該茶的醇香,因定為蜀王府之貢品。
產地: 四川省銅梁巴岳山
類別: 綠茶