巴伐利亞什錦香腸盤

巴伐利亞什錦香腸盤是一道菜品，製作原料有小牛肉香腸，豬肉蝸牛腸，芝士腸，法蘭克福腸等 。

原料

小牛肉香腸，豬肉蝸牛腸，芝士腸，法蘭克福腸，慕尼黑腸，德式酸菜，土豆泥。

製法

小牛肉香腸、豬肉蝸牛腸、芝士腸、法蘭克福腸、慕尼黑腸分別煮熟；

用煎盤將小牛腸、紐倫堡香腸和小牛腸煎熟上色；將加工好的香腸擺於盤中，配以德式酸菜及土豆泥即可。