川貝冰糖雪梨煲

川貝冰糖雪梨煲是一款美味食譜，主要原料是雪梨、冰糖、枸杞等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料:

雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水

做法:

1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理乾淨後放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
3.上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。