川貝丹參水晶梨

【配方】川貝10克，丹參4克，水晶梨2個，糯米、冰糖各20克。 【食法】每天2次，每次適量食用。 【功效】潤肺化痰，行氣活血。

【配方】川貝10克，丹參4克，水晶梨2個，糯米、冰糖各20克。 【製作】
1.把水晶梨洗淨，去皮，從蒂下1/2處切下，當蓋，挖去梨 心；川貝研成細粉；丹參洗淨，切粒；糯米淘洗乾淨，人蒸鍋內 蒸熟；冰糖打成屑。
2.把糯米飯、冰糖、川貝粉、丹參粒和勻分裝入水晶梨內， 加人水人蒸杯內，置武火上蒸45分鐘即成。
【食法】每天2次，每次適量食用。
【功效】潤肺化痰，行氣活血。適用於痰淤內滯^冠心病患 者食用。 、
【宜忌】脾胃虛寒及有濕痰者忌食。