山藥銀耳羹

山藥銀耳羹

山藥銀耳羹是一道簡單的家常湯羹,所用材料為山藥、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞。

做法

1、山藥洗淨去皮切丁,銀耳泡發摘成小朵,蓮子泡軟去掉蓮心。

2、鍋內加水,放入山藥丁、銀耳、蓮子、冰糖、枸杞開鍋後慢火煮沸半小時即可。

小貼士

這款山藥銀耳羹在夏天熱時,做好放入冰櫃冷藏,下班後端出喝上一杯涼涼爽爽,很是愜意。在深秋和冬天時節,熱飲、做為早茶也是不錯的選擇。

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