山藥荔枝西米露

山藥荔枝西米露，主要材料有西米、荔枝、椰奶、白砂糖、山藥等食材製作而成。具有健脾補氣的作用，能夠幫助腎氣的恢復，防止疲勞過度引起的膚色黯沉。

名稱：

山藥荔枝西米露

製作方法：

原料：西米30g、荔枝10 顆、椰奶500g、白砂糖10g、山藥50g
做法：
● 西米用清水淘洗兩次，不需用力搓洗，只用清水沖洗即可。
● 鍋中放入1000ml水，燒開後放入西米，一邊加熱一邊攪拌防止粘鍋。水開後煮10分鐘，關火蓋好鍋蓋燜15分鐘，撈出西米放入準備好的涼水中漂洗至顆粒分散。
● 小鍋中放入椰奶，加熱至沸騰，放入山藥後關火，晾至室溫後加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰櫃冷藏後即可享用。
點評：山藥貌不出眾，卻大有來頭，中藥中能夠起到補腎作用的淮山就是由山藥製成的。同時山藥還具有健脾補氣的作用，能夠幫助腎氣的恢復，防止疲勞過度引起的膚色黯沉。在這裡添加荔枝不僅僅能帶來甘甜的風味，更是因為荔枝是能夠起到滋補腎臟作用的水果，如果沒有鮮荔枝，使用荔枝罐頭也可以代替。