山藥烏雞煲

烏骨雞1/4隻,山藥150公克,老薑30公克,青蔥1根,紅棗8顆,水800㏄,鹽1又1/2小匙,米酒1大匙1.烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 2.山藥去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 3.老薑去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗淨備用。

材料:

烏骨雞1/4隻,山藥150公克,老薑30公克,青蔥1根,紅棗8顆,水800㏄,鹽1又1/2小匙,米酒1大匙

做法:

1.烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2.山藥去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
3.老薑去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗淨備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片、蔥段即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們