紅棗山藥烏雞煲

烏雞半隻，山藥一根，紅棗適量，薑片，料酒，鹽1.烏雞洗乾淨，砍塊；鍋里放水，放薑片，大火燒開水，把烏雞塊放進去，倒進料酒，水再次沸騰後把烏雞撈出來，沖洗乾淨 2.把烏雞放到電燉紫砂鍋里，放足量冷水，放兩片薑片，開“強檔”燉三個小時 3.山藥削皮，洗乾淨，切塊；紅棗洗乾淨；把山藥塊和紅棗放進鍋里和烏雞共燉一個小時

材料:

烏雞半隻，山藥一根，紅棗適量，薑片，料酒，鹽

做法:

1.烏雞洗乾淨，砍塊；鍋里放水，放薑片，大火燒開水，把烏雞塊放進去，倒進料酒，水再次沸騰後把烏雞撈出來，沖洗乾淨
2.把烏雞放到電燉紫砂鍋里，放足量冷水，放兩片薑片，開“強檔”燉三個小時
3.山藥削皮，洗乾淨，切塊；紅棗洗乾淨；把山藥塊和紅棗放進鍋里和烏雞共燉一個小時
4.吃前用鹽調味即可