材料:
烏雞半隻，山藥一根，紅棗適量，薑片，料酒，鹽
做法:
1.烏雞洗乾淨，砍塊；鍋里放水，放薑片，大火燒開水，把烏雞塊放進去，倒進料酒，水再次沸騰後把烏雞撈出來，沖洗乾淨
2.把烏雞放到電燉紫砂鍋里，放足量冷水，放兩片薑片，開“強檔”燉三個小時
3.山藥削皮，洗乾淨，切塊；紅棗洗乾淨；把山藥塊和紅棗放進鍋里和烏雞共燉一個小時
4.吃前用鹽調味即可
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紅棗山藥烏雞煲
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材料: 做法: -
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材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 -
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精選美味家常湯煲1688道
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內容簡介 目錄 -
紅棗
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歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗 -
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歷史概況 基本分類 主要功效 食療保健 清洗方法 -
山藥燉烏雞煲
1.烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 2.山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 3.老薑去皮切片；青蔥去頭部切段；紅棗洗淨備用。
材料: 做法:
