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山椒溜裡脊
山椒溜裡脊是一道極具魯式風格的家常菜。
主料： -
山椒熘鴨脯
山椒熘鴨脯是一道美味佳肴，主要製作原材料為鴨脯肉200克，野山椒、泡辣椒、泡姜、大蒜等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
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山椒燒肉蟹
肉蟹1隻（約500克），野山椒40克，黃瓜30克，泡紅辣椒30克。 2、將肉蟹塊用料酒3克、精鹽2克、蔥、姜碼味、醃漬20分鐘後拍生粉。 4、鍋上火留油...
材料: 做法: -
香辣山椒
可用於直接當冷盤吃（首先你的是一個吃辣椒的高手才行），香辣山椒其次也可以拿來做菜。 可同時可以用做冷盤，如涼拌木耳、蕨根粉。 除此之外可用於才肉、燴四季...
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山椒燉肉蟹
肉蟹1隻（約500克），野山椒40克，黃瓜30克，泡紅辣椒30克。 2、將肉蟹塊用料酒3克、精鹽2克、蔥、姜碼味、醃漬20分鐘後拍生粉。 3、鍋上火放入...
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山椒小煎兔
山椒小煎兔美食，主要原料有兔肉250克 蘿蔔100克 等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
簡介 製作： 小帖士 -
野山椒豬肉炒粉條
姜粒、醬油、乾紅海椒1、先把苕粉用熱水發開，取大蔥一根切成小段兒，野山椒切成段兒，取野山椒水兩小勺，待用！ 2、鍋中倒油熱至七分熟，放兩三個乾紅海椒，下...
材料: 做法: -
螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天...
歷史淵源 製作工藝 風味特點 營養價值 申遺 -
山椒豬肉串
山椒粉 少許 製作流程 (1)將豬肉條洗淨瀝乾，加入拍扁的大蒜以及醃料...放在烤架上烤，待烤至褐色後再翻面，兩面均勻地撒上山椒粉，烤熟後即可食用。 ...原料/調料 山椒豬肉串 豬肉條(腿肉) 1/2斤 大蒜 2粒 沙拉油...
原料/調料 製作流程 -
山椒熘雞
山椒熘雞是一道補虛養身，氣血雙補，調理營養不良的私家菜。
主料 輔料 調料 類別 口味
