植株較高大，高1.2-1.8尺，葉片淺綠色，披外形，頁面有淺皺紋，稍有白粉，葉背白粉較多。筍長棒狀，上部漸細，長約1.5尺。
該品種植株較高大，高1.2-1.8尺，葉片淺綠色，披外形，頁面有淺皺紋，稍有白粉，葉背白粉較多。筍長棒狀，上部漸細，長約1.5尺。單筍重1.5-2.0斤，筍外皮淺白綠色，肉色略深，筍肉緻密、嫩、脆，含水量較少。
分布於中國華中或華北。
尖葉萵筍可生熟食用，也可醃漬。耐寒性較強，苗期耐熱，可做春秋畝產8000斤左右。
育苗移栽，畝用種量100克，行株距1.5*0.9尺，每畝株數6000株左右。定植到收穫30-40天左右。
| 純度 | 淨度 | 發芽率 | 水份 | 淨含量 | 產地 |
| ≥95% | ≥98% | ≥85% | ≤7% | 25克 | 北京 |
萵筍（學名：）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸...
形態特徵 生長環境 地理分布 主要品種 栽培技術蜇皮萵筍為一種涼拌菜，色澤鮮艷，脆嫩清淡具有清熱去火、利尿調理、肺調養調理、高血壓調理之功效。
蜇皮萵筍 材料 作法 營養分析 萵筍食療綠色或紫紅色；肉質又分偏白色及偏綠色；味道也有濃淡之分。萵筍的品種還可按葉形來分，有尖葉和圓葉兩種，尖葉萵筍上細下粗，圓葉萵筍兩端細而中下部較粗...，也能起到防止血管硬化的作用。萵筍的莖如筍，葉營養豐富且鮮嫩味美，均可...
變白綠色。主要品種有：柳葉萵筍，北京紫葉萵筍，陝西尖葉白筍，成都尖葉子，重慶萬年樁，上海尖葉，南京白皮香早種等。萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。萵筍...。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖，葉比其莖所含胡蘿蔔素高出數十倍，維生素B1...
特性成分 營養功效 挑選保存 注意事項 營養美食乾鍋萵筍臘肉是一道菜品，本菜品的主要食材是臘肉、萵筍，配料有剁辣椒、胡椒粉、紅辣椒等，本菜品主要是通過將食材放入鍋中炒制而成。
所需食材 製作方法 食用須知西紅柿萵筍是一道主要原料為萵筍，番茄的營養價值豐富的食物。
主要調料 食物做法 營養分析 營養成分"工藝：熗主料：萵筍500克 調料：鹽3克
辣油萵筍的製作材料： 辣油萵筍的特色： 教您辣油萵筍怎么做，如何做辣油萵筍才好吃尖葉筍，呼和浩特市郊區巧報鄉東瓦窯村從外地引進的尖葉離筍中選育而成。尖葉筍中含有脂肪、胡蘿蔔素、B1、B2和鈣、磷、鐵等，在蔬菜中都屬於比較高的。
品種簡介 適宜範圍 營養成份蒜香萵筍片，原料，萵筍、蒜、鹽、食用油、香油，操作簡單，做法多樣，是營養美味營養健康的綠色家常菜。
原料 操作 貼士 做法二