尖椒蘿蔔絲

材料：紅皮蘿蔔二個，青尖椒六個。
配料：鹽，糖，醋，雞精。
做法：
1、將蘿蔔洗淨切絲。青尖椒切絲。
2、鍋加油燒熱，放入蘿蔔絲。
3、翻炒一分鐘，加鹽。
4、繼續翻炒，加一勺醋。
5、待蘿蔔水份炒乾，加少許白糖。
6、再加入尖椒絲，翻炒均勻，放入雞精。