小羊排配土豆泥

小羊排配土豆泥，美食，主要原料有法式羊排、普羅旺斯口味醃肉料、土豆、鹽、黑胡椒碎、沙拉醬、聖女果、薄荷。

原料

法式羊排、普羅旺斯口味醃肉料、土豆、鹽、黑胡椒碎、沙拉醬、聖女果、薄荷。

做法

1、準備好原材料；
2、取適量醃肉料；
3、用水調勻；
4、小羊排洗淨控乾水份；
5、將醃肉料澆在羊排上；
6、醃製2小時入味；
7、土豆洗淨去皮，切厚片；
8、蒸熟或者煮熟後，用勺子壓成泥；
9、調入鹽和黑胡椒碎；
10、擠上沙拉醬拌勻即可；
11、平底鍋加熱、放入醃好的羊排，一併倒入醃料汁；
12、兩面煎，按個人口感，來煎到想要的熟度。