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酸辣土豆絲
。2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，乾辣椒切絲。3.炒鍋上火，加入油燒熱 ，放蔥絲爆鍋，加入乾辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入...青椒或者紅椒都可以。2.切大蒜，生薑，大蔥切段。3.熱油鍋，放入 小紅...
菜品特色 烹飪技巧 做法 食療功效 營養價值 -
香辣花生醬雞丁
原料雞腿2個、麻辣花生30g、蒜3瓣、姜1小塊、乾辣椒3個、尖椒1個、小紅辣椒5個。 蜂蜜2湯匙、紅燒醬油1湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒適量。操 作1、雞腿去骨、切丁，姜、蒜、乾辣椒切碎。 2、雞丁中...
原料 操 作 -
香辣蟹
、乾辣椒 5 個、海天特級金標生抽 1 湯匙、白糖、鹽 各1 茶匙、料酒...2.鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、乾辣椒。香辣蟹3.放麻辣燙底料，小火煸香...。香辣蟹製作食材主料肉蟹輔料蔥、姜、花椒調料/醃料：鹽、白糖、白酒、乾辣椒...
優選菜譜 做法 食用指南 -
可樂雞翅
切段、幾個乾辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。雞翅...就改大火，讓可樂汁粘稠起來，不停的翻炒，就可以看到乾辣椒籽和可樂汁都附在...放油，炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味，變色即可。5.直接倒入可樂...
歷史傳說 製作方法 烹飪須知 選購技巧 營養價值 -
麻辣兔頭
脈，通體舒泰。 原料麻辣兔頭的做法：速凍鮮兔頭5000g，乾辣椒...的津津有味，樂在其中。 成都的兔頭是在加了桂皮、小茴香、乾辣椒等十幾味香料的鍋里...淨水、以去其腥味。2. 然後將兔頭放入加了桂皮、小茴香、乾辣椒、老薑、大蔥...
起源 麻辣兔頭的吃法 原料 製作方法 兔頭的初步加工 -
海天蚝油
：鮮蝦3隻、小紅辣椒2個調味料：海天鮮辣蚝油1大匙、蔥油少許準備：芥藍去根、洗淨，小紅辣椒切碎；做法：1. 水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用...小紅辣椒即可。 海天蚝油 推介5：蚝油牛肉 海天蚝油 材料：牛肉350克...
冠名節目 配料表 產品優勢 選購常識 經典菜品 -
爽心木耳沙拉
原料主料黑木耳1小把、聖女果8個、彩椒1/2個。配料乾辣椒2個、花椒15粒、姜1小塊、小紅辣椒1個、麻辣花生適量。調料蘋果醋1湯匙（15ml...聖女果清淨後一切4瓣，彩椒切絲，姜切片，小紅辣椒切碎；做法1、將黑木耳...
原料 做法 心得分享 -
中國名蟹
天津紫蟹 梭子蟹 微山湖醉蟹萊州大蟹 澄湖大閘蟹 屯溪醉蟹 南湖蟹 炎亭江蟹 芷寮蟹潮汕赤蟹 ...
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紅燒小龍蝦
、淮陰一帶，小龍蝦紅燒也有不加十三香，而用乾辣椒、醬油,重用蔥、姜、胡椒粉...把、乾辣椒適量、醬油2大匙、 精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味素適量...，六成熱時，下入花椒、薑片、蒜瓣、乾辣椒，香葉煸炒出香味。8.隨即倒入...
基本資料 菜品特色 做法 營養價值 適宜人群 -
正宗酸辣土豆絲
，乾辣椒切絲。 3. 炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入乾辣椒炒香...， 2.切大蒜，生薑，大蔥切段 3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜...5成熱，放入土豆絲，進行稍微的油浸，之後撈出。 3.熱油鍋，放入小紅...
做法
