小白蝦西葫蘆燉豆腐

原料：

西葫蘆、內酯豆腐、小白蝦、蔥姜、調料

做法：

1.內酯豆腐切塊開水汆一下，淋乾水分，西葫蘆茬絲，小白蝦洗淨、姜切絲備用。
2.油鍋加薑絲先煸小白蝦至變白。
3.西葫蘆絲下鍋翻炒。
4.豆腐下鍋加鹽、胡椒粉燉片刻加味素、香蔥出鍋。