小白菜鮮肉水餃

小白菜鮮肉水餃是生活中一種美食,主要食材是豬肉餡,小白菜,味道鮮美,營養豐富.

原料

豬肉餡500克，小白菜1000克，香菇5-6朵

佐料

蔥，姜，醬油，鹽，五香粉，雞精，香油，色拉油

做法

1 小白菜清洗乾淨去掉根部

小白菜鮮肉水餃

2 將小白菜焯水，用指甲能掐透就可以
3 焯水的小白菜撈出控乾水，直接切碎即可
4 香菇清洗乾淨，焯水變軟即可撈出
5 蔥姜切末，香菇切碎粒
6 豬肉餡先加入香油攪拌
7 接著放入五香粉，雞精拌勻
8 倒入醬油拌勻
9 加鹽拌勻
10 加色拉油拌勻
11 加蔥薑末充分拌勻
12 最後加小白菜和香菇拌勻，餡兒就調好了
13 麵團要揉到滋潤光滑
14 切劑子擀餃子皮
15 包餃子
16 煮餃子