小火燒即是一種食物,把餡子包起來後做成扁平狀,也可以叫餅,餡料可以放各種食物,菜,火腿,等等都可以。
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椒鹽芝麻小火燒
椒鹽芝麻小火燒以自發麵粉為主要材料,外焦里嫩,香酥可口。
原料 -
褡褳火燒
褡褳火燒是一種北京常見食品,用面片裝入餡,兩面折上,另兩面不封口,放入油鍋煎熟。因其長型,有時對摺。類似古代背在肩上的褡褳,故名。其口味類似鍋貼,但形狀...
文化歷史 特點描述 製作工藝 適宜人群 健康功效 -
芝麻鮮肉小火燒
13.將麵餅擀成橢圓形。 15.將麵餅捲起來。 16.卷好的麵餅豎放。
食材明細 製作步驟 -
驢油小火燒
驢油小火燒是一道著名的傳統小吃。色澤美觀,層如薄紙,酥香味美。把水麵團、酥面分別搓成條狀,各揪20個小劑子。把水面劑子用手壓扁,包入酥面劑,包成圓形、壓...
原料 製法 特點 -
驢肉火燒[傳統小吃]
驢肉火燒是一種華北地區極為流行的漢族小吃,分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。廣泛流傳於冀中平原,後發展為南北兩派。作為河北省餐飲文化中心的保定,是...
歷史起源 烹製方法 區別 風味特點 營養價值 -
火燒圓明園
火燒圓明園,這是人們說慣了的一個說法。其實,火燒圓明園的真正概念,不僅是火燒圓明園,而是火燒京西皇家三山五園。焚毀的範圍遠遠比圓明園大得多。這三山五園是...
簡介 火燒圓明園 圓明園簡介 事件背景 起因 -
豬肉火燒
豬肉火燒是流行於華北地區的著名小吃,起源於河北省。即把熟豬肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,豬肉肥而不膩,回味醇厚。
起源 營養分析 產品分類 生產製作 食用指南 -
火燒赤壁
赤壁之戰是指三國形成時期,孫權、劉備聯軍於漢獻帝建安十三年(208)在長江赤壁(今湖北赤壁西北)一帶大勝曹操軍隊,奠定三國鼎立基礎的著名戰役。戰爭日期在...
戰爭資料 赤壁之戰遺址 曹操南征和長阪追擊戰 曹操繼續南下和孫權決計破敵